Sous le signe de la solidarité et d’un nouveau départ
Le 133e congrès de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) s’est tenu lundi passé à Berne. Les assises étaient entièrement axées sur la solidarité et […]
BCS et Richemont siègent ensemble
Un autre objectif du projet de réorganisation « Reload » est atteint. Pour la première fois, les comités stratégiques de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs […]
« Je garde de nombreux beaux souvenirs »
Les délégués du congrès ont élu le boulanger zurichois Bruno Ghilardi membre d’honneur, à Berne. Il a siégé douze ans au comité directeur avant de […]
Grand Prix : jeunes compétiteurs honorés
Aux côtés de l’ambassadeur du secteur et de la couronne boulangère 2018, de jeunes professionnels méritants ont aussi été au centre du Grand Prix des […]
André Lüthi est ambassadeur du secteur
La nomination du premier Ambassadeur du pain et du chocolat, en la personne d’André Lüthi a marqué la veille du congrès, le 17 juin à […]
Couronnement d’une amitié
La distinction nationale du secteur qu’est la «couronne boulangère» a été remise cette année aux jeunes propriétaires à succès de la Boulangerie-Chocolaterie Gerber Wyss Sàrl […]
«Nous sommes là pour vous»
Dans son rapport lors du congrès, le directeur de la BCS, Urs Wellauer, a mis en avant le travail politique et les tâches de l’association. […]
«Croire en l’avenir avec un optimisme contagieux»
Lors du congrès de la BCS à Berne, le président Silvan Hotz a souligné la solidarité du secteur. Il a appelé la famille des boulangers-confiseurs […]
Le SBT offre une chance unique de se profiler
Le Swiss Bakery Trophy (SBT) qui se tiendra du 31 octobre au 4 novembre à Bulle permet, aux boulangeries-pâtisseries-confiseries qui y participent, de faire un précieux état […]
Soyez les bienvenus
Lundi 18 juin à Berne, la BCS se réunira à Bernexpo pour l’événement associatif de l’année : le congrès. La future stratégie de l’association et une […]