Meuniers suisses: d’une seule voix

01. décembre 2020 Environnement professionnel

Cette année, pour la première fois depuis sa création, la fédération a annulé la Journée des meuniers. Les délégués ont voté par écrit sur toutes […]

Moulin Maroggia la proie des flammes

Lundi soir 23 novembre, un énorme incendie a complètement détruit le seul moulin du canton du Tessin : il Mulino Maroggia. Massimo Turuani, président l’association […]

La FBKplus a quand même lieu – mais différemment

11. novembre 2020 Environnement professionnel

La première du nouveau salon FBKplus a dû être reportée en 2022 en raison du coronavirus. Une solution intéressante pour le secteur a néanmoins été […]

Forte baisse des ventes pour les fabricants de chocolat

L’association professionnelle Chocosuisse tire la sonnette d’alarme : de mai à août, les ventes de chocolat suisse ont chuté de 21,5%. Les importations ont augmenté […]

Sur la pointe des pieds…

Le temps de l’automne est celui qui suit les moissons et les récoltes diverses, mais n’y a-t-il pas lieu de semer avant de récolter ? L’automne […]

Pitec AG : des bons de la BCS pour les employés

21. juillet 2020 Environnement professionnel

En raison de la pandémie de coronavirus, Pitec AG, le fournisseur national de produits de boulangerie et de restauration, a été obligé d’abandonner cette année […]

Excursions éducatives et divertissantes

Pourquoi ne pas visiter un musée consacré à la boulangerie-pâtisserie avec les enfants ou des amis ? De quoi intéresser autrui à l’artisanat et peut-être […]

Virus destructeur et virus salvateur ?

02. juillet 2020 Environnement professionnel

Il est là et reste bien là ce virus qui a altéré nos activités professionnelles, sociétales. Il pèse encore de tout son poids sur nos […]

Interprofessions, nécessité ?

Penser, réfléchir et agir deviennent impératifs dans ce monde en mutation, qui voit la destruction massive de la sphère de l’artisanat, de l’alimentation, de l’agriculture, […]