Elias Läderach : avant les World Chocolate Masters à Paris
08. août 2018 Concours
Elias Läderach, membre de la direction du groupe Läderach – chocolatier suisse, représentera la Suisse lors de la finale des World Chocolate Masters (WCM), le […]
Une histoire d’amour avec le Swiss Bakery Trophy
04. juillet 2018 Concours
Même au téléphone, on devine les yeux de Luca Poncini qui brillent lorsqu’il parle du Swiss Bakery Trophy (SBT) : « Présenter des produits au SBT est […]