Quatre tessinois représenteront la Suisse
06. juin 2019 Concours
Au Monte San Salvatore, un jury a sélectionné les quatre finalistes suisses qui participeront à la première édition de la Coppa del mondo del panettone. […]
« Une formidable opportunité et un enrichissement ! »
08. mai 2019 Concours
Dans quatre mois, les deux lauréates aux SwissSkills 2018 Rahel Weber en pâtisserie-confiserie et Sonja Durrer en boulangerie-pâtisserie prendront l’avion pour la Russie. Elles participeront […]
Qui portera la couronne boulangère 2019 ?
31. janvier 2019 Concours
Dès à présent les candidatures pour la couronne boulangère 2019 peuvent être déposées. Outre la gloire et les honneurs, un prix de 20 000 francs est en […]
Première victoire pour la Suisse grâce à Elias Läderach
05. novembre 2018 Concours
La Suisse gagne le premier prix aux World Chocolate Masters à Paris. Elias Läderach, le maître chocolatier du canton de Glaris a remporté la victoire […]