Première et dernière
Première et dernière lors du 132e congrès des boulangers-confiseurs suisses à Lausanne: ce dernier s’est en effet tenu sous la houlette du nouveau président, Silvan […]
Couronné grâce à sa « zone wellness » pour pâtes
La distinction nationale du secteur qu’est la «couronne boulangère» a été remise cette année à Fabian Füger, un jeune boulanger-pâtissier à la tête de la […]
Les femmes sont un atout
Les délégués du 132e congrès de Lausanne ont élu Maya Fahrni à l’unanimité et avec des applaudissements; la jeune femme de l’Oberland bernois ayant des […]
Avec plaisir, passion et engagement
L’élection de Maja Fahrni, originaire de Suisse orientale et domiciliée dans le canton de Berne, sera proposée lors du congrès de la BCS. Elle devrait […]
Recertification réussie de la SB MSST CFS n° 6
Dans l’intérêt de nos membres de l’ensemble du secteur de la boulangerie-confiserie, l’important travail que nous effectuons en collaboration avec vous et les coordinateurs de […]
Clairement mentionné dans le menu
Un agréable repas pris dans un restaurant quelque part en Suisse. Nous obtenons la carte des menus, celle des vins ainsi qu’une panière aux parfums […]
Rapport final sur la FBK 2017: un rendez-vous sectoriel important
Das Interesse am ersten «Rendez-vous FBK» und am «FBK-Trendforum» übertraf die Erwartungen und bestätigt den eingeschlagenen Weg zum Branchen-Treffpunkt. Die Ergebnisse aus den Umfragen dienen […]
Bienvenue à Lausanne
Les Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois se réjouissent de souhaiter une cordiale bienvenue aux invités, congressistes et membres de la BCS lors de ce 132e congrès annuel, […]
«Notre métier est bien vivant»
A l’occasion des assises annuelles de l’Association des artisans boulangers-confiseur du canton de Genève, son président Eric Emery a tenu un discours enflammé en faveur […]
Pour la dernière fois sur deux jours
Une élection importante au sein du comité directeur et l’attribution de la couronne boulangère sont au programme du congrès (25 et 26 juin). La réunion […]