« C’est une fierté »
Le boulanger « Eigenbrötler » de Wauwil (LU), Daniel Amrein, a remporté le titre de la couronne boulangère, lors du congrès de la BCS. En compagnie de […]
« Ma joie est immense »
Lors du 136e congrès de la BCS, le 13 juin à Berne, le confiseur glaronnais Ludwig Caderas a été nommé membre d’honneur. Malheureusement, il n’a […]
« C’était une super expérience »
Lors du congrès de la BCS à Berne, Jovi’s glutenfreie Bäckerei à Berne est montée sur le podium avec la boulangerie P. Clément à Daillens […]
Séance du CC courte et efficace avant le congrès
Cette séance du comité central, organisée traditionnellement un jour avant le 136e congrès de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) à Berne, a été expéditive, constructive […]
Riche en émotions et en temps forts
La joie de pouvoir se rencontrer à nouveau en personne était littéralement palpable lors du 136e congrès de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS), le […]
Succès et ambiance au rendez-vous
Chère lectrice, cher lecteur, Le 136e congrès de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) a pu se dérouler à nouveau en présentiel après une « pause […]
Günther Koerffer
Le public du congrès aura le plaisir d’entendre un exposé de Günther Koerffer. Ce boulanger-pâtissier-confiseur de 68 ans est président de la Confédération européenne des […]