Règlement de la succession
Publireportage: Avez-vous déjà réglé la succession de votre boulangerie-confiserie ?
Finale des confiseurs : 25 ans, ça se fête
Entre les murs de l’Ecole professionnelle de Montreux (EPM) à Clarens (VD), dix jeunes professionnels s’apprêtent à en découdre, le 23 septembre. Outre leur passion pour la confiserie, ils ont en commun de figurer parmi les apprentis ayant obtenu les meilleurs résultats aux examens finaux de leur canton.
Pour le début de l’automne ,on fait monter l a tempér ature
Du 15 septembre au 13 octobre 2023, la troisième vague de la campagne de recrutement DE LA BCS s’adresse aux jeunes, à leurs parents, ainsi […]
BÉNICHON : CONCOURS DE LA CUCHAULE EN OUVERTURE
Ville du goût 2023, Fribourg organise une Bénichon en ville, dans le cadre de la Semaine suisse du goût. Dès aujourd’hui et jusqu’au 17 septembre, […]
Nouvelle direction pour SBC Fiduciaire SA
La SBC Fiduciaire SA sera placée sous une nouvelle direction à partir de 2024. L’actuel directeur Markus Künzli quittera l’entreprise fin 2023. les différents postes et la gestion des mandats seront répartis entre plusieurs personnes. La direction sera confiée à Markus Koster, responsable de mandat et directeur adjoint du site de l’antenne de Saint-Gall.
D’égal à égal avec la relève
Notre secteur, comme beaucoup d’autres métiers artisanaux, souffre d’un manque de relève et donc d’une importante pénurie de main-d’œuvre qualifiée. Les responsables de l’association, en collaboration avec l’Ecole professionnelle Richemont, font d’importants efforts pour lutter contre ce malaise, notamment avec une formation initiale et continue actualisée et la campagne de promotion de la relève qui connaît un grand succès au niveau national.
Le pouvoir des femmes lors de la conférence des présidents, présidentes et secrétaires
A Fribourg, des présidentes ont également participé à la conférence des présidents, présidentes et secrétaires cantonaux et régionaux de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs, et c’est une première réjouissante: Nathalie Suter, présidente neuchâteloise fraîchement élue, et les deux coprésidentes lucernoises Esther Wehren et Yvonne Prudente ont en effet brillé par leur présence.
Première séance du CC après le congrès
Le comité central de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) s’est réuni début septembre pendant deux jours à Fribourg. Cette réunion était la première après la (ré)élection au congrès de juin dernier à Berne.
L’hiver prochainne manquera pas d’arriver
Une consommation d’énergie plus faible ; cela se répercute aussi sur le porte-monnaie à long terme. Cependant, les PME suisses ont encore du potentiel en matière d’économies d’énergie. En tant que membre de l’Alliance pour l’économie d’énergie, la BCS tient à ce que ses membres puissent économiser de l’énergie le plus simplement possible.
La situationreste tendue
La situation de l’approvisionnement énergétique en Suisse est actuellement stable, elle n’est pas aussi tendue que l’année dernière. Nous avons bien sûr aussi eu la chance de bénéficier d’un hiver très doux, mais nous ne pouvons pas compter sur le fait que cela se reproduira l’hiver prochain.