SwissSkills, une vitrine importante pour la formation professionnelle
28. October 2020 swissbaker-blog
Il est important de pouvoir donner une chance aux jeunes professionnels de se mesurer entre eux et de montrer leur excellence malgré la crise du […]
Les concepts et les affiches ont été mis à jour
21. October 2020 Santé/Sécurité
Depuis lundi 19 octobre, des mesures plus strictes contre la propagation du coronavirus sont en vigueur dans toute la Suisse. C’est la réponse du Conseil […]
Un siècle et demi d’artisanat boulanger
21. October 2020 Boulangeries/Confiseries
Dans le Jura bernois, Jean-François Leuenberger célèbre les 150 ans de sa boulangerie-pâtisserie-confiserie. Quatre générations se sont succédé de père en fils à sa tête. […]
Le premier brasseur était boulanger
14. October 2020 swissbaker-blog
Le conseiller national du PDC Nicolo Paganini, notamment autres président de l’Association suisse des brasseries, blogue sur l’alliance et l’origine commune du pain et de […]