En faveur de l’artisanat
26. May 2021 Vente/Marketing
L’art boulanger fait partie intégrante du patrimoine culturel. Par leur participation à la vente des insignes du 1er août de Pro Patria, les boulangers-confiseurs soutiennent l’héritage […]
Sensibiliser la clientèle
19. May 2021 Vente/Marketing
Dans les boulangeries-confiseries artisanales, beaucoup de choses sont déjà entreprises pour tenter de réduire les déchets alimentaires. Il vaut la peine de sensibiliser les clients […]
« La qualité, le reflet de l’implication d’un artisan »
19. May 2021 Vente/Marketing
Qu’est-ce qui pousse un client à franchir régulièrement les portes d’une boulangerie-confiserie artisanale ? « panissimo » s’est entretenu avec l’un d’entre eux. Si la qualité des produits […]