Pour Noël, 3900 bons cadeaux de la branche

16. décembre 2020 Association Vente/Marketing

Allianz Suisse offre à ses quelque 3900 collaborateurs des friandises de la boulangerie-confiserie artisanale, pour Noël. En cette période de télétravail, le magazine des employés […]

Des bons-cadeaux de la BCS pour l’équipe Pistor

10. décembre 2020 Vente/Marketing

Cette année, Pistor aussi a dû annuler sa fête traditionnelle de Noël en raison de la situation actuelle. A la place, les quelque 600 collaborateurs […]

Une plateforme « maison » pour booster les affaires

02. décembre 2020 Association Vente/Marketing

Lundi, six associations, dont celle des boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois, ont lancé une action afin de soutenir les artisans de métiers de bouche du canton. La plateforme […]

Le commerce de détail en pleine évolution

11. novembre 2020 Conseils Vente/Marketing

La Covid-19 a initialisé des changements plus ou moins importants dans l’agencement des commerces. La tendance va vers le numérique, le sans contact et la […]

« La vitrine en ligne de notre métier »

21. octobre 2020 Conseils Vente/Marketing

Aurélie Barennes est coresponsable des médias sociaux et du commercial chez Vollenweider Chocolatier Confiseur AG à Winterthour (ZH). Dans une interview, elle révèle comment réussir […]

Qualité et régionalité : deux atouts cœur

14. octobre 2020 Conseils Vente/Marketing

Le pain est souvent traité comme le parent pauvre de la restauration. Pourtant, il aide beaucoup de grands restaurateurs à se distinguer et à prendre […]

Sous le signe de l’artisanat, de la patience et de la saveur

14. octobre 2020 Evénement Vente/Marketing

Le 16 octobre est consacré au pain. Les boulangers-confiseurs de Berne-Soleure marquent cet événement par une campagne d’image. Plusieurs entreprises d’autres régions y participent. Le 16 octobre, […]

L’apparence, succès ou atteinte à l’image

30. septembre 2020 Conseils Vente/Marketing

Outre la compétence professionnelle et la présentation de l’assortiment, l’apparence des collaborateurs est un facteur déterminant pour connaître le succès sur le front des ventes. […]

Une excellente vitrine pour les entreprises et le secteur

26. août 2020 Association Vente/Marketing

Les membres de la BCS vont prochainement recevoir les documents de commande du calendrier des saveurs 2021. C’est plus qu’un simple cadeau utile pour la […]

Top ou flop, le premier instant est décisif

19. août 2020 Conseils Vente/Marketing

Chaque être humain communique, qu’il le veuille ou non. Cela ne se limite pas à la voix ou au langage ; le comportement, la posture et […]