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Vente/Marketing

« Acheter local » – ne pas lâcher prise

09. juin 2020 Association Vente/Marketing

La campagne d’affichage et de réseaux sociaux de la BCS « Acheter local » a été lancée il y a près d’un mois. Les membres en ont […]

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Swiss Bakery Trophy suspendu aux lèvres de Berne

03. juin 2020 Evénement Vente/Marketing

Les organisateurs de la taxation nationale de produits de boulangerie-pâtisserie-confiserie sont toujours dans l’attente d’une annonce du Conseil fédéral. Les autorités n’ont mentionné aucune modification […]

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Cuchaule AOP : la fin du délai de transition

13. mai 2020 Production Vente/Marketing

La cuchaule a été enregistrée dans le registre fédéral des Appellations d’origine contrôlées (AOP), le 3 mai 2018. Les producteurs avaient alors deux ans pour se […]

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Plus de 40 500 participants

13. mai 2020 Vente/Marketing

En 2019, le beurre suisse avait aussi la cote auprès des boulangers-confiseurs du pays. Menée de début novembre à fin janvier, la promotion des boulangers […]

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Une vitrine nationale aux artisans

06. mai 2020 Evénement Vente/Marketing

Le Swiss Bakery Trophy est le seul concours en Suisse destiné uniquement aux professionnels, auquel tous les artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs peuvent se présenter. Il permet de […]

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« Je travaille plus qu’avant, dans un état d’esprit totalement différent »

29. avril 2020 Boulangeries/Confiseries Vente/Marketing

Le coronavirus impacte la Suisse depuis la fin février. La Confédération a pris des mesures drastiques pour endiguer l’épidémie. A l’inverse de la majorité des […]

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Promotion de la relève avec l’eau minérale sectorielle

18. mars 2020 Association Formation/Relève Vente/Marketing

La nouvelle étiquette de l’eau minérale de la branche originaire du cœur de la Suisse renforce l’image de la marque. En outre, la valeur ajoutée […]

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Un gain pour chacun

19. février 2020 Association Vente/Marketing

Le bon d’achat de la BCS est un cadeau populaire auprès des clients dont les sociétés membres de la BCS profitent aussi. Afin que l’offre […]

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Boire un café, marquer une pause, réfléchir

08. janvier 2020 Vente/Marketing

C’est bientôt reparti. Le 22  janvier, des porte-gobelets tricotés à la main seront distribués dans différentes boulangeries-confiseries, pour attirer l’attention sur la démence et ses […]

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Agir ensemble pour les personnes atteintes de démence

06. novembre 2019 Vente/Marketing

Les préparatifs de la campagne #perso de Pro Senectute et Alzheimer Suisse vont bon train. Cinq mille porte-gobelets ont été tricotés et plus de 100 […]

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