Lockdown: qu’est-ce que cela signifie pour nos membres?
Depuis ce mardi et jusqu’au 19 avril 2020, tous les commerces, entreprises de divertissement et restaurants/cafés restent notamment fermés en Suisse, à l’exception des offices […]
Conseil fédéral décide le lockdown: les boulangeries restent ouvertes
Le Conseil fédéral l’a annoncé lundi: les manifestations publiques et privées sont interdites avec effet immédiat. Tous les magasins, restaurants, bars et installations de divertissement […]
Coronavirus : Ne pas laisser employés et clients dans le noir
La communication est cruciale ; surtout en temps de crise. Une information claire et en temps utile est essentielle pour éviter l’incertitude voire la panique […]
Coronavirus – liens utiles
Le coronavirus nous tient tous en haleine depuis quelques semaines. La BCS a régulièrement informé en détail les membres de l’association sur ses plates-formes de […]
Coronavirus – se défendre grâce à la solution par branche MSST
Le covid-19 a atteint la Suisse. Pas de quoi céder à la panique, les membres de la BCS sont armés, grâce à la solution par […]
Le juste milieu vaut aussi pour les glucides
Les glucides sont-ils malsains ? Pas fondamentalement selon le médecin-nutritionniste David Fäh. Comme pour tout, tout est question de quantité et de qualité. Les Suisses mangent […]
Pas touche au meilleur des pains !
L’eau, les farines de céréales, la levure (avec ou sans levain), le sel et un très long repos de la pâte sont à la base […]
Pas de « Big Brother » en vue
Utiliser des caméras a du sens. Cependant, installation et fonctionnement doivent être conformes à la loi. Des exigences doivent être remplies, surtout dans les zones […]
Pour quelques poignées de billets
A l’ouverture de la boulangerie-épicerie de Villeret, deux individus en capuche ont obligé une employée à leur remettre le montant de la caisse : 700 francs. Le […]
Aborder d’emblée la thématique des allergies
En 2017, les employés de 43 entreprises ont dû quitter leur emploi pour des raisons de santé. Afin de limiter le nombre de départs des […]