Participez au concours de photos Instagram !
Le travail artistique des apprentis mérite d’être célébré. C’est pourquoi trois concours de photos Instagram sont lancés dans le cadre de la nouvelle campagne pour […]
Arithmétique science exacte ?
Les plus et les moins sont parfois outils de divisions ou de soustractions sujettes à caution ou illusoires pourcents ! Les calculs peuvent être sommaires ou […]
« Résolument optimiste et combatif »
A Grolley (FR), Au Vieux Grenier SA a fêté ses 20 ans, l’année dernière. Le coronavirus a mis à mal les festivités. L’entreprise s’est d’ailleurs […]
« Notre artisanat a les moyens d’exister »
Depuis le mois de mai, Pascal Charlet est le secrétaire général de l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs. Coronavirus, travaux du centre de compétences à Yverdon, […]
Pain au four à bois dans le four communautaire
Maurus Blumenthal, directeur de l’Union grisonne des arts et métiers, évoque ses souvenirs d’enfance du «jour de la cuisson» à Ruschein, dans la région de […]
Cristiano Ronaldo à Givisiez
Un Cristiano Ronaldo grandeur nature en chocolat pose fièrement chez Suard à Givisiez (FR). Cette sculpture de 1,87 mètre a demandé quelque 200 heures de […]
D’un hôtel de ville à un autre
A Yverdon-les-Bains (VD), le boulanger Séverin Gerber et le chocolatier Grégory Wyss reprennent le restaurant de l’Hôtel de ville. Il est situé à quelques mètres […]
Un Vaudois meilleur jeune boulanger
Yohan Jacot de la boulangerie Ackermann à Grandson (VD) a remporté la Finale romande et tessinoise des meilleurs jeunes boulangers, le 9 novembre à Neuchâtel. […]
Soixante ans, chapitre du renouveau
La Confrérie genevoise des chevaliers du bon pain a 60 ans cette année. Elle a organisé son 1er chapitre du renouveau à Russin (GE), le […]