Un instrument très important
14. avril 2021 Formation/Relève
Le stage de préapprentissage classique a fait son temps dans les banques ou les entreprises de télécommunications, par exemple, mais pas dans la boulangerie-confiserie. Dans […]
Impatientes de découvrir ce que leur réserve l’avenir
08. avril 2021 Formation/Relève
Juliana Thöny, Vera Stocker et Daniela Fässler portent le titre de championne suisse depuis novembre dernier. «panissimo» a voulu savoir comment les jeunes femmes ont […]
La boulangerie-confiserie en dix minutes
25. novembre 2020 Formation/Relève
Un nouveau film présente les métiers de boulangerie-pâtisserie-confiserie aux élèves vaudois. Disponible en ligne, il regroupe notamment les témoignages d’apprentis. Depuis quelques jours, l’Espace multimédia […]