Evénement Archive

Solide ancrage dans les branches et nouveaux partenaires

21. juillet 2020 Association Evénement

Pour la FBKplus, le nouveau rendez-vous du secteur de la production de denrées alimentaires et de boissons, le bilan intermédiaire est positif après les six […]

« Au Salon suisse des goûts et terroirs et nulle part ailleurs »

08. juillet 2020 Association Concours Evénement

Le concours national des artisans boulangers-confiseurs est reporté à l’année prochaine. Ce renvoi fait suite à l’annulation du Salon suisse des goûts et terroirs, au […]

Une belle aventure humaine

01. juillet 2020 Association Evénement

Marco Pasotti remplit le rôle de chef de table depuis les débuts du Swiss Bakery Trophy. Il revient sur ces années de découvertes culinaires et […]

Swiss Bakery Trophy suspendu aux lèvres de Berne

03. juin 2020 Evénement Vente/Marketing

Les organisateurs de la taxation nationale de produits de boulangerie-pâtisserie-confiserie sont toujours dans l’attente d’une annonce du Conseil fédéral. Les autorités n’ont mentionné aucune modification […]

« Nous n’avons pas envie d’un salon au rabais »

18. mai 2020 Concours Evénement

Les organisateurs du Swiss Bakery Trophy et de du Salon suisse des goûts et terroirs se sont rencontrés la semaine dernière en Gruyère. Il a […]

Union professionnelle suisse de la viande à la FBKplus

15. mai 2020 Association Evénement

L’Union professionnelle suisse de la viande (UPSV) sera présente à la FBKplus du 16 au 19 juin 2021 à Berne. C’est ce qu’a décidé le […]

Une vitrine nationale aux artisans

06. mai 2020 Evénement Vente/Marketing

Le Swiss Bakery Trophy est le seul concours en Suisse destiné uniquement aux professionnels, auquel tous les artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs peuvent se présenter. Il permet de […]

Le rendez-vous de la production alimentaire

25. mars 2020 Association Evénement

La FBKplus, le nouveau salon professionnel de la production alimentaire prévu à Berne, du 16 au 19 janvier 2021, reste le rendez-vous des boulangers-confiseurs suisses, avec […]

Le coronavirus s’offre deux salons du chocolat

05. mars 2020 Evénement

En raison de la présence du coronavirus en Suisse et de la décision du Conseil fédéral d’interdire les manifestations de plus de 1000 personnes, Choc […]

De nouveaux clients grâce au Swiss Bakery Trophy

28. février 2020 Boulangeries/Confiseries Evénement

La boulangerie-pâtisserie Krenger à Bolligen (BE) a remporté le prix spécial du meilleur produit de la catégorie boulangerie lors du dernier Swiss Bakery Trophy avec […]

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