« Je suis heureuse que ces femmes se soient battues avec succès »
Le 5 février marque les cinquante ans de droit de vote et d’éligibilité pour les femmes ; un événement historique. Deux femmes de différentes générations travaillant dans […]
Acteurs de la chaîne de valeur ajoutée: Du grain au pain
Transformer les céréales pour en faire du bon pain requiert le travail et le savoir-faire de professionnels engagés. Dans la nouvelle vidéo de l’association pain […]
Partie intégrante du menu
Lorsque le boulanger et le restaurateur se passionnent pour leur métier et font preuve de qualité, les bases d’une collaboration fructueuse sont jetées. C’était le […]
Rezonage et révision partielle de l’aménagement local à Rothenburg
Pistor prévoit de rezoner un terrain directement adjacent à ses bâtiments actuels afin d’accueillir une croissance future au cours des 25 prochaines années. Pistor n’a […]
Région de montagne : soutien financier pour des services fiduciaires
En ces temps, il est précieux pour les entreprises dans les régions de montagne de pouvoir faire appel à des fiduciaires expérimentés. Toutefois, ces prestations […]
Meuniers suisses: d’une seule voix
Cette année, pour la première fois depuis sa création, la fédération a annulé la Journée des meuniers. Les délégués ont voté par écrit sur toutes […]
Moulin Maroggia la proie des flammes
Lundi soir 23 novembre, un énorme incendie a complètement détruit le seul moulin du canton du Tessin : il Mulino Maroggia. Massimo Turuani, président l’association […]
La FBKplus a quand même lieu – mais différemment
La première du nouveau salon FBKplus a dû être reportée en 2022 en raison du coronavirus. Une solution intéressante pour le secteur a néanmoins été […]
Forte baisse des ventes pour les fabricants de chocolat
L’association professionnelle Chocosuisse tire la sonnette d’alarme : de mai à août, les ventes de chocolat suisse ont chuté de 21,5%. Les importations ont augmenté […]
Sur la pointe des pieds…
Le temps de l’automne est celui qui suit les moissons et les récoltes diverses, mais n’y a-t-il pas lieu de semer avant de récolter ? L’automne […]