AG Vaud: standing ovation pour Yves Girard

25. juin 2025 Des cantons

L’assemblée générale de l’Association cantonale vaudoise (ABPCV), qui s’est tenue le 23 juin au château de la Sarraz (VD) a été marquée par le départ imminent de son secrétaire de longue date, Yves Girard, ainsi que par les discussions actuelles sur le salaire minimum cantonal et l’hommage rendu à des membres méritants et à de jeunes talents.

Vaud lance les «Boulangeries vertes»

25. juin 2025 Des cantons

En collaboration avec les Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois, Vaud Promotion a présenté sa campagne Boulangeries vertes, le 20 juin à Lausanne.

Neuchâtel aussi en quête de relève

21. mai 2025 Association Des cantons

Les membres de l’Association des artisans boulangers-confiseurs du canton de Neuchâtel se sont retrouvés le 13 mai à Peseux (NE) pour leur assemblée de printemps. Parmi leurs préoccupations, l’engagement et la formation occupent une place centrale.

Le bilan du président

14. mai 2025 Association Des cantons

Douze mois après sa prise de fonction, le président de l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs (ARABPC) dresse un premier bilan. Entre enthousiasme collectif, nouvelles dynamiques et lutte contre la lourdeur administrative, il réaffirme son engagement pour un artisanat libre, innovant et fidèle à ses valeurs.

La première du président Fornerod

14. mai 2025 Association Des cantons

Les délégués de l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs (ARABPC) ont tenu leur assemblée générale au Centre romand de compétences boulangers-confiseurs à Yverdon-les-Bains (VD), le 6 mai. Il s’agissait des premières assises du Vaudois Gérard Fornerod au poste de président.

Soucieux du désintérêt des jeunes

14. mai 2025 Des cantons

La relève était au cœur des préoccupations des artisans boulangers-confiseurs jurassiens le 30 avril à Courgenay (JU). Le président Pascal Dominé a fait part de son […]

L’AG fribourgeoise sous le signe de la relève

14. mai 2025 Des cantons

L’assemblée générale (AG) de l’association cantonale des boulangers-confiseurs fribourgeois, qui s’est tenue le 7 mai à Sugiez, a été présidée pour la première fois par […]

Produire malgré le black-out

24. avril 2025 Actuel Des cantons

Malgré une panne d’électricité, des masses de neige et l’isolement du village à Pâques, la boulangerie Fuchs à Zermatt (VS) a maintenu son activité dans […]

Les apprentis genevois se distinguent à Festichoc

Le week-end dernier, des milliers de gourmands ont arpenté la trentaine de stands du Festival du chocolat de Versoix (GE). Un plaisir pour les papilles, mais aussi pour les yeux, grâce notamment à l’exposition des pièces artistiques de la relève du canton.

Coup de jeune au Vieux Pays

27. mars 2025 Des cantons

Mercredi 26 mars à Fully (VS), les boulangers-confiseurs et les chevaliers valaisans ont élu leur comité respectif. Leurs particularités résident dans leur jeunesse et une présidence bicéphale pour les premiers.