Chapitre des chevaliers genevois: dix personnalités honorées
Le 30e Chapitre des Chevaliers du bon pain du canton de Genève s’est déroulé le 1er novembre. Dix personnalités ont rejoint les rangs de la confrérie, à Satigny (GE).
Une fantastique 12e édition de Chocolatissimo
Dédié au fantastique, le festival du chocolat neuchâtelois s’est achevé samedi. Après avoir erré durant une semaine entre les murs de Neuchâtel et au péristyle de l’Hôtel de Ville, dragons ailés, elfes et autres créatures magiques ont rejoint les mondes de l’imaginaire féerique.
Coude à coude pour l’excellence de la Cuchaule
La remise des prix de la 7e Evaluation cantonale de la Cuchaule AOP s’est tenue samedi 1er novembre lors du Salon suisse des goûts et terroirs à Bulle (FR). « Onze producteurs ont été récompensés pour la qualité exceptionnelle » de leur brioche safranée, souligne le communiqué.
Un ours,deux mondes
Quel est le rapport entre le chocolat et la protection du climat ? Pour ses ours Choba Choba, la confiserie bernoise Eichenberger mise sur une couverture […]
Un ours, deux mondes
Quel est le rapport entre le chocolat et la protection du climat ? Pour ses ours Choba Choba, la confiserie bernoise Eichenberger mise sur une couverture issue d’une culture durable du cacao.
Cinq heures pour briller
Le Champion romand et tessinois des jeunes confiseurs 2025 sera sacré le 27 septembre à Clarens (VD). Huit finalistes s’apprêtent à défendre les couleurs de leur canton :
Argovie: focus sur la relève
Des stands attrayants lors des salons et des offres interactives qui font appel à tous les sens: l’étroite collaboration entre l’association, les entreprises, les formateurs professionnels ainsi que l’école professionnelle permet au canton d’Argovie de recruter et de former une relève ambitieuse.
AG Vaud: standing ovation pour Yves Girard
L’assemblée générale de l’Association cantonale vaudoise (ABPCV), qui s’est tenue le 23 juin au château de la Sarraz (VD) a été marquée par le départ imminent de son secrétaire de longue date, Yves Girard, ainsi que par les discussions actuelles sur le salaire minimum cantonal et l’hommage rendu à des membres méritants et à de jeunes talents.
Vaud lance les «Boulangeries vertes»
En collaboration avec les Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois, Vaud Promotion a présenté sa campagne Boulangeries vertes, le 20 juin à Lausanne.
Neuchâtel aussi en quête de relève
Les membres de l’Association des artisans boulangers-confiseurs du canton de Neuchâtel se sont retrouvés le 13 mai à Peseux (NE) pour leur assemblée de printemps. Parmi leurs préoccupations, l’engagement et la formation occupent une place centrale.