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Concours

La sélection pour la Suisse a commencé

21. octobre 2020 Association Concours

Les boulangers-confiseurs suisses peuvent désormais s’inscrire à la deuxième Championnat du monde du panettone du 5 au 7 novembre 2021 à Lugano. La date limite […]

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La cuchaule s’affiche sur Fribourg

06. octobre 2020 Concours

En septembre et octobre, la Cuchaule AOP se retrouve sur les bus des Transports publics fribourgeois et les grands panneaux d’affichage SGA. L’interprofession de la […]

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« La blouse de boulanger est suspendue dans mon ‹ musée › »

06. octobre 2020 Concours

Ambassadrice du pain et du chocolat, chanteuse pop et présentatrice, Linda Fäh animera la cérémonie de clôture des championnats suisses du secteur de la boulangerie-confiserie […]

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SwissSkills Connect

01. octobre 2020 Concours Formation/Relève

Parallèlement au début des SwissSkills Championships, la plateforme SwissSkills Connect a été mise en ligne le 7 septembre. Lors de visioconférences du 15 au 17 […]

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Alice Marchon remporte l’édition 2020

30. septembre 2020 Concours Formation/Relève

La représentante du canton de Vaud, Alice Marchon, a gagné la finale des meilleurs jeunes confiseurs romands et tessinois. La jeune femme a effectué son […]

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« La volonté et la motivation des participants sont élevées »

23. septembre 2020 Concours Formation/Relève

Décentralisés cette année sous forme de championnats, les SwissSkills se dérouleront à l’école professionnelle Richemont de Lucerne, en novembre. Tout est un peu différent, en […]

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Huis clos pour une finale à sept

23. septembre 2020 Concours Formation/Relève

La 22e édition de la Finale romande et tessinoise des meilleurs jeunes confiseurs réunira sept professionnels en herbe à Clarens (VD), à la fin du […]

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Les trente-six candidats sont connus

26. août 2020 Concours Formation/Relève

Les candidats des SwissSkills Championships prévus les 11 et 13 novembre à l’Ecole professionnelles Richemont de Lucerne sont sélectionnés. L’organisation SwissSkills a développé en urgence un […]

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Coaching pour les participants

15. juillet 2020 Concours Formation/Relève

L’école professionnelle Richemont propose aux associations cantonales une formation spéciale dans les orientations boulangerie-pâtisserie, pâtisserie-confiserie et commerce de détail. Elle s’adresse aux participants aux championnats […]

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« Au Salon suisse des goûts et terroirs et nulle part ailleurs »

08. juillet 2020 Association Concours Evénement

Le concours national des artisans boulangers-confiseurs est reporté à l’année prochaine. Ce renvoi fait suite à l’annulation du Salon suisse des goûts et terroirs, au […]

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