Heureux et soulagé

15. octobre 2025 Concours

Avant, pendant et après les SwissSkills, il est un maître d’œuvre habile et engagé au service de notre branche. En cas de problème, il est […]

Le ressenti du jury et des aidants

09. octobre 2025 Concours

Die SwissSkills 2025 waren für unsere Branche ein voller Erfolg. Dies wäre ohne die vielen helfenden Hände im Hinter- wie im Vordergrund nicht möglich gewesen. Stellvertretend für alle Beteiligten und als Dankeschön für den immensen Einsatz haben wir einige Stimmen von Jury-Mitgliedern eingeholt:

Moments inoubliables

08. octobre 2025 Concours

Le secteur de la boulangerie-confiserie compte trois nouvelles championnes suisses, médaillées d’or lors des SwissSkills 2025. Dans une brève interview, les lauréates reviennent sur leur participation couronnée de succès aux championnats des métiers qui se sont déroulés mi-septembre à Berne.

Des bons de voyage pour les championnes suisses

02. octobre 2025 Concours Evénement

André Lüthi, boulanger-pâtissier diplômé, ambassadeur sectoriel de la boulangerie-confiserie suisse et président du conseil d’administration de Globetrotter Group AG, a participé au concours de tressage de petits pains lors du SwissSkills Family Day- Il a aussi surpris les trois championnes suisses Gwenda Boesch, Regula Baschung et Anna Putzi avec des bons de voyage d’une valeur de 500 francs chacun, en reconnaissance de leurs impressionnantes créations et tables d’exposition sur le thème du voyage.

Women power, performances au top

25. septembre 2025 Concours

Trois championnes suisses rayonnantes, neuf places
sur le podium, 32 concurrents talentueux aux performances impressionnantes, d’innombrables assistants compétents,
un nombre réjouissant de visiteurs sur le stand, un ambassadeur engagé : voici comment résumer les SwissSkills 2025,
qui se sont déroulés du 17 au 21 septembre à Berne,
avec la boulangerie-confiserie au cœur de l’action.  Page 33

Une nouvelle voie fort prometteuse pour la vente

25. septembre 2025 Concours Vente/Marketing

Aux SwissSkills, le concours du commerce de détail s’est déroulé sous une nouvelle forme: neuf candidates se sont affrontées pendant trois jours pour accéder à la finale. Le quatrième jour, six d’entre elles se sont qualifiées. Certaines tâches étaient aussi inédites. Le bilan des responsables est particulièrement positif.

Une vitrine exceptionnelle

24. septembre 2025 Association Concours

Lors des SwissSkills nos jeunes talents professionnels ont fait preuve d’une grande précision, d’une créativité débordante et d’une passion pour leur métier, alliant tradition et innovation.

SwissSkills 2025

17. septembre 2025 Concours

Du 17 au 21 septembre 2025, les SwissSkills 2025 se sont déroulés à Berne. Au milieu, les meilleurs aux procédures de qualification des boulangers-pâtissiers-confiseurs CFC dans les orientations boulangerie-pâtisserie et pâtisserie-confiserie ainsi que des gestionnaires du commerce de détail CFC se sont disputé les titres de champion suisse. Nous félicitons les médaillées !

Cinq heures pour briller

17. septembre 2025 Concours Des cantons

Le Champion romand et tessinois des jeunes confiseurs 2025 sera sacré le 27 septembre à Clarens (VD). Huit finalistes s’apprêtent à défendre les couleurs de leur canton :