Porte-gobelets #perso pour les boulangeries-confiseries
La BCS s’apprête à participer à la campagne nationale #perso sur la démence organisée par Pro Senectute Suisse, après que son comité central a donné […]
Lever de rideau pour une première
Le 17 juin, la veille du congrès, la BCS organise le Grand Prix des artisans boulangers-confiseurs comprenant un repas du soir et une remise des prix. […]
Des mesures importantes seront prises
Le futur de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) sera au centre du congrès de la BCS le 18 juin à Bernexpo à Berne. Les membres […]
« Ensemble pour faire face aux grands »
Les boulangers-confiseurs saint-gallois (SGBC) et le comité central de la BCS ont proposé aux délégués du congrès d’élire le confiseur Martin Schnyder (de la Confiserie […]
Bienvenue au congrès de la BCS
Le congrès du 18 juin et le Grand Prix des artisans boulangers-confiseurs qui aura lieu la veille offriront de nombreux et intéressants points forts. Chers délégués […]
La diversification continue d’augmenter
Ces dernières années, la diversification des types de commerces dans la boulangerie-confiserie a augmenté au détriment des entreprises traditionnelles. L’entreprise classique consistant en une unité […]
Remue-méninges à Bevaix
L’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs (Arabpc) a tenu son séminaire à Bevaix (NE). Le temps d’une journée, les présidents cantonaux et les membres des commissions […]
Il faut garantir l’indépendance financière
L’Association suisse des patrons boulanger-confiseurs a débuté depuis environ une année le processus stratégique « Reload ». La membre du comité directeur Maja Fahrni a […]
Congrès BCS et Grand Prix: Participer aux décisions et à la fête
L’avenir de l’association sera au centre du congrès de la BCS, qui aura lieu le 18 juin à Berne. La première édition du Grand Prix des […]
«Reload» doit construire le futur des Boulangers-Confiseurs suisses
«Reload» doit préparer l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) à affronter le futur. «panissimo» s’est entretenu avec Manuel Ruchti, coordinateur du projet, sur les objectifs […]