Les femmes sont un atout
Les délégués du 132e congrès de Lausanne ont élu Maya Fahrni à l’unanimité et avec des applaudissements; la jeune femme de l’Oberland bernois ayant des […]
Avec plaisir, passion et engagement
L’élection de Maja Fahrni, originaire de Suisse orientale et domiciliée dans le canton de Berne, sera proposée lors du congrès de la BCS. Elle devrait […]
Clairement mentionné dans le menu
Un agréable repas pris dans un restaurant quelque part en Suisse. Nous obtenons la carte des menus, celle des vins ainsi qu’une panière aux parfums […]
«Notre métier est bien vivant»
A l’occasion des assises annuelles de l’Association des artisans boulangers-confiseur du canton de Genève, son président Eric Emery a tenu un discours enflammé en faveur […]
La Confédération doit à nouveau recenser la consommation de pain
La Confédération doit à nouveau publier périodiquement des statistiques sur la consommation de produits de boulangerie-pâtisserie et procéder à la saisie des chiffres d’importation de […]