Le congrès aura lieu… en présentiel ou en virtuel

16. March 2021 Association

Le 135e congrès de la BCS aura lieu le mardi 1er juin. Le Grand Prix des artisans boulangers-confiseurs prévu la veille au soir est annulé. La […]

Réduction de prix de 450 000 CHF pour les cours

La formation professionnelle et continue devient plus avantageuse rétroactivement au 1er janvier 2021. Les travailleurs et les employeurs du secteur de la boulangerie-confiserie bénéficient de […]

Procédure de qualification 2021

La procédure de qualification (PdQ) 2021 approche à grand pas. Les clarifications nationales sont bien avancées. Le règlement relatif à la mise en œuvre est […]

Ecrire le printemps !

03. March 2021 Association

Les piques du chevalier : Le printemps, c’est l’éveil et la régénérescence de la nature qui nous démontre le cycle de la vie, des êtres, […]

Cartes de crédit : conditions préférentielles

En collaboration avec les fournisseurs de cartes de crédits Six Payment Services AG et Concardis Schweiz AG, Pistor offre aux membres de l’Association suisse des […]

Une amère déception – nous continuons à nous battre!

24. February 2021 Association Droit & politique

Le Conseil fédéral reste ferme malgré la forte pression de l’économie: l’ouverture est modérée et la restauration reste fermée jusqu’au 22 mars au moins. C’est […]

De précieux événements pour l’image

17. February 2021 Association Evénement

Les organisateurs de foires publiques annulent en série leur manifestation, en raison de la pandémie. Le secteur manque des occasions de promouvoir les jeunes talents, […]

Frais bancaires et cartes de débit : attention gouffres financiers !

11. February 2021 Association Droit & politique

Le mécontentement des Boulangers-Confiseurs suisses (BCS) est grand. La pandémie actuelle pose à d’innombrables entrepreneurs des problèmes économiques presque insolubles. Et juste à ce moment-là, […]

Promotion de la relève et réglementation des cas de rigueur

02. February 2021 Association

Silvan Hotz, président de la BCS raconte de ses décisions et ses contacts dans son quotidien ; sur des sujets importants et moins importants. Depuis l’automne […]

«  Le repos de la pâte, c’est quoi ? »

28. January 2021 Association Vente/Marketing

Chaque boulangerie-confiserie a la possibilité de mettre en avant dans sa région, dans son propre magasin les caractéristiques exceptionnelles de son artisanat : le côté […]