Maintenant, c’est reparti
Un aperçu actuel des activités de l’association avec le président du BCS, Silvan Hotz. Pendant des mois, le Covid a régné en maître sur toutes […]
Réduction de prix pour d’autres cours Richemont
Les partenaires sociaux des boulangers-confiseurs suisses, l’Union hôtelière et gastronomique, syna et l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs, ont décidé de mettre à disposition des fonds […]
Dernière ligne droite
L’impression du calendrier des saveurs 2022 et des cartes postales est terminée. L’envoi d’échantillons est à l’ordre du jour. Les membres de la BCS recevront […]
Non au rôle de police dans les cafés des boulangeries-confiseries!
Le Conseil fédéral entend renforcer les mesures destinées à lutter contre la propagation du coronavirus, et recommande d’étendre l’obligation de fournir un certificat à l’intérieur […]
Benjamin Horand nouveau à la BCS
Depuis mai, Benjamin Horand succède à Daniel Jakob, chef du service Assurance qualité et sécurité au travail de la BCS pour la boulangerie-confiserie artisanale. Le […]
FBKplus 2022 reportée d’une année
Le salon FBKplus de production de denrées alimentaires et de boissons, prévu en janvier 2022 à Bernexpo, n’aura pas lieu. Il sera reportée d’un an. […]
Nouvelle campagne de relève – participez!
Notre campagne de relève vise à attirer de nouveaux apprentis vers les métiers de gestionnaire du commerce de détail et de boulanger-pâtissier-confiseur. La campagne étant […]
Dire et s’exprimer
Dans ce monde en mouvement la parole ou l’écriture ne sont pas que des simples exutoires mais des nécessités ou des impératifs pour avancer et […]
Les inscriptions pour le SBT sont ouvertes
Pour sa 9e édition, le Swiss Bakery Trophy reprendra ses quartiers au sein du Salon suisse des goûts et terroirs, à Bulle, du 28 octobre au […]
« That’s my job », envoyez vos vidéos dès maintenant
La campagne de relève nationale du secteur suisse de la boulangerie-confiserie sera lancée à la mi-août. L’engagement de tous les membres est désormais de mise ! […]