Qui portera la couronne boulangère en 2024 ? Participez dès maintenant !
La remise de la couronne boulangère aura bientôt lieu : cette année aussi, nous recherchons des boulangères et boulangers innovants ainsi que des confiseuses et confiseurs créatifs ; que ce soit dans le domaine professionnel, social, économique ou écologique. La reine ou le roi de la boulangerie remportera le titre et le prix de 15 000 francs.
Estimer !
Un peu d’estime ne nous ferait-elle pas du bien, à nous employeurs ? Si c’est le cas, parlez-en ouvertement, comme l’autre partie.
l’Histoire associative des boulangers-confiseurs
L’histoire mouvementée de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) de 1885 à aujourd’hui a été numérisée. Elle peut désormais être consultée sur swissbaker.ch
Révision du droit sur les denrées alimentaires – Stretto 4 est en marche
1er février 2024, la révision Stretto 4 entre en vigueur. Les modifications apportées à 25 ordonnances du droit sur les denrées alimentaires visent à protéger davantage la santé et à améliorer la protection contre la tromperie. Un délai transitoire d’un an, jusqu’à fin janvier 2025, est prévu pour les nouvelles réglementations.
Les fiduciaires du futur
Dans un monde de plus en plus dynamique, il est impératif que les experts-comptables s’adaptent également en permanence. Ils jouent un rôle important, notamment dans les boulangeries-confiseries. En effet, ils ne se contentent pas de gérer la comptabilité : ils sont les sparring-partners de confiance de ces exploitations et les soutiennent au quotidien dans les défis les plus divers.
Le savoir, c’est le pouvoir
La nouvelle année est encore jeune, les résolutions prises de bonne foi sont encore relativement concrètes. Dans quelle mesure ces dernières seront-elles toujours d’actualité dans deux ou trois mois ? Serons-nous revenus au « train-train » normal ou aurons-nous tout de même mis en œuvre quelque chose ?
Enquête BCS pour les propriétaires d’entreprise
Vous êtes propriétaire ou gérant d’une entreprise membre de la BCS ? Aidez-nous à accroître nos connaissances afin de renforcer la présence de l’association. Assurez-vous […]