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« Convenience » : un regard vers l’avenir

16. décembre 2020 Association Conseils

Le dernier rapport de tendances de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs paraît le 13 janvier. Exclusivement réservé aux membres, il traite de la « convenience ». Les besoins […]

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Pour Noël, 3900 bons cadeaux de la branche

16. décembre 2020 Association Vente/Marketing

Allianz Suisse offre à ses quelque 3900 collaborateurs des friandises de la boulangerie-confiserie artisanale, pour Noël. En cette période de télétravail, le magazine des employés […]

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Comité central en bref

09. décembre 2020 Association

En fin d’année, le comité central de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) se réunit généralement pour une séance de deux jours à l’Ecole professionnelle […]

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Une plateforme « maison » pour booster les affaires

02. décembre 2020 Association Vente/Marketing

Lundi, six associations, dont celle des boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois, ont lancé une action afin de soutenir les artisans de métiers de bouche du canton. La plateforme […]

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« Réfléchir avant les troisième et quatrième vagues »

02. décembre 2020 Association Droit & politique

Samedi dernier, le boulanger-confiseur genevois Eric Emery a organisé une manifestation virtuelle. Objectif : amener le Conseil d’Etat à trouver des solutions pour vivre avec le […]

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Les boulangers-confiseurs suisses s’engagent dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

02. décembre 2020 Association Conseils

Un tiers de l’ensemble des boulangeries-confiseries de Suisse coopère avec Too good to go, le mouvement contre le gaspillage alimentaire. L’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs […]

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Moulin Maroggia la proie des flammes

26. novembre 2020 Association Environnement professionnel

Lundi soir 23 novembre, un énorme incendie a complètement détruit le seul moulin du canton du Tessin : il Mulino Maroggia. Massimo Turuani, président l’association […]

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Une fâcheuse erreur de langage

18. novembre 2020 Association Droit & politique Santé/Sécurité

Une directive mal formulée de l’instruction publique a suscité la grogne de boulangers-confiseurs genevois. La maladresse a peine rectifiée, une nouvelle mesure est entrée en […]

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Nous sommes là pour vous !

18. novembre 2020 Association Droit & politique

Les derniers mois ont été éprouvants, pour certains plus que pour d’autres. Les perspectives d’avenir sont un peu plus positives depuis quelques jours : le nombre […]

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Changement au bureau de la cpbc

12. novembre 2020 Association

Le secrétariat de la commission paritaire des boulangers-confiseurs (cpbc) sera géré par un nouveau bureau à partir du 1er janvier. Les partenaires sociaux ont opté […]

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