Lutte contre le gaspillage alimentaire

La branche artisanale de la boulangerie-confiserie déclare la guerre au gaspillage alimentaire en collaboration avec United Against Waste (UAW) et l’Office fédéral de l’environnement (OFEFP).

Allez-y, lancez-vous !

05. avril 2023 Association

Où vous cachez-vous ? Que vous manque-t-il pour franchir le pas de reprendre un commerce ? Vous avez le choix entre ville ou campagne, dans les 4 régions linguistiques de notre beau pays et de cibler plutôt un commerce familial ou une entreprise plus conséquente.

Créer des opportunités d’achats en animant sa boutique…

05. avril 2023 Association

L’importance de l’aide à la vente est le nerf de la guerre pour rendre attractif un commerce et de fait faire des promotions de produits. Ceci n’est pas une révolution mais bien une évolution utile et nécessaire pour donner du dynamisme à la vente et la mise en place de stratégies de soutiens.

GV SBC Treuhand AG

30. mars 2023 Association De la branche

A Salavaux (VD) au bord du lac de Morat, tous les points à l’ordre du jour de la 24e assemblée générale ordinaire de SBC Fiduciaire […]

Les bonnes idées sont les bienvenues !

23. mars 2023 Association

La pénurie de personnel qualifié et la domination publicitaire des grands distributeurs et des discounters est un thème récurrent dans tout le pays. Mais faisons-nous, chacun d’entre nous, suffisamment pour lutter contre ce phénomène ?

Nécrologie: Ludwig Caderas (30 avril 1961 – 15 mars 2023)

23. mars 2023 Association

Ludwig Caderas, membre d’honneur de la BCS depuis le dernier congrès, a été enlevé à la vie prématurément la semaine dernière, à la surprise générale.

Le comité central en bref

23. mars 2023 Association

Le comité central de l’Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers-confiseurs s’est réuni pendant deux jours début mars à Bâle. L’essentiel est à découvrir dans le « CC en bref » :

Conférence des présidents et secrétaires 8.3.2023

23. mars 2023 Association

L’énergie, la pénurie de main-d’œuvre qualifiée, la révision de l’ordonnance concernant l’information relative aux denrées alimentaires, la formation, la convention collective de travail et la […]

Une réunion 2023 des maîtres de cours productive et animée

Le week-end dernier, 40 enseignants se sont réunis à l’école Richemont Romandie à Yverdon-les-Bains pour la réunion annuelle des maîtres de cours. De nombreux thèmes ont été discutés, visualisés et des idées ont été retenues.

Session de printemps du Parlement :
réforme de la LPP adoptée

La session de printemps s’est achevée au Palais fédéral avec la réforme des caisses de pension, au centre des débats. Finalement, la décision a été […]