Cybersécurité pour les PME
Conjointement avec plusieurs autres partenaires, l’Office fédéral de la cybersécurité (OFCS) et l’Association suisse d’assurances (ASA) lancent la campagne de sensibilisation « Pas d’excuses – de l’action ! ». Il s’agit de faire prendre conscience aux PME et aux particuliers des nombreux dangers du numérique et de les amener à appliquer des mesures élémentaires de précaution. Le site de la campagne délivre des conseils utiles pour que chacun puisse renforcer sa propre protection contre les cyberrisques.
Identification des dangers et le principe STOP
Après le nettoyage de printemps, un autre défi vous attend : les listes de contrôle de la solution par branche MSST doivent être mises à jour régulièrement, idéalement une fois par an. L’identification des dangers constitue la base des mesures préventives telles que la définition de mesures de protection.
L’excellence en altitude
En haute saison, la boulangerie Weber à Davos produit jusqu’à 14 000 petits pains par jour en dix variétés, ainsi que des produits de petite boulangerie. Une nouvelle installation garantit efficacité, précision et des résultats qui convainquent le boulanger Rolf Weber.
Sans espèces ; mais à quelles conditions ?
Il peut s’avérer utile pour les membres de la BCS de régulièrement vérifier les frais et conditions liés aux paiements par carte. Les clients Pistor Plus bénéficient d’une offre intéressante avec des commissions avantageuses et des prix spéciaux sur les terminaux du partenaire de facturation Worldline.
Offrir du bonheur, renforcer l’image
Les bons d’achat de la BCS sont un cadeau très apprécié pour les anniversaires, les remerciements ou les fêtes, tant par les particuliers que par les entreprises. Pour nos membres, ils constituent un revenu supplémentaire bienvenu et marquent souvent le début d’une nouvelle relation clientèle.
Révision totale de la formation initiale en bonne voie
Le coup d’envoi de la révision totale de la formation initiale dans les deux orientations boulangerie-pâtisserie et pâtisserie-confiserie a été donné il y a près d’un an. Peter Signer, responsable de la formation en production au sein de la BCS, est satisfait de l’avancement des travaux: «Les participants font preuve d’une grande discipline et les échanges sont vifs et fluides dans toutes les régions du pays.»
Le comité central travaille à l’avenir de la branche
Lors de la réunion du comité central de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS), la stratégie 2030 a fait l’objet de discussions intensives et constructives […]
Gestion des risques: «Éviter les mauvaises surprises»
La gestion des risques est un enjeu majeur de la gouvernance et de la direction d’une entreprise quelle que soit sa taille, et mérite une grande attention. Il est impératif de ne pas négliger cette partie qui peut paraître rébarbative et coûteuse à la trésorerie. Mais gouverner c’est prévoir, anticiper et éviter les catastrophes.
Quand le chocolat emballe
Sous l’égide de Praliné Scherrer à Saint-Gall, deux femmes issues d’autres horizons se réalisent depuis 2008: la propriétaire Vittoria Kreis et sa fille et copropriétaire Romina Hengartner forment un duo impressionnant. Avec courage, détermination et une passion folle pour le chocolat.