Un tiers de l’ensemble des boulangeries-confiseries de Suisse coopèrent avec Too Good To Go, le mouvement contre le gaspillage alimentaire. En collaboration avec les utilisatrices et utilisateurs de l’application du même nom, quelques 1’000 entreprises ont sauvé du gaspillage plus de 630’000 repas. L’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs se réjouit de l’engagement durable de ses membres, qui utilisent l’application ou mettent en œuvre avec succès d’autres mesures visant à réduire le gaspillage alimentaire.
Communiquée aux medias du 1.12.2020
RÉUTILISER AU LIEU DE GASPILLER – RECETTES AVEC DU PAIN RASSIS OU DES RESTES DE PAIN
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