Topwetter für Swiss Baker Golf Trophy in Andermatt
Ende Juni fand in Andermatt (UR) die 27. Swiss Baker Golf Trophy statt. 35 Fachleute aus der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche, dem Detailhandel, aber auch Partner und Gäste folgten der Einladung der Organisatoren Adi Baggenstos und Jürg Wieland.
Ausgezeichnet unterwegs
Die lauschigen Gassen mit den Riegelhäusern in Marthalen (ZH) laden zum Verweilen ein – zum Beispiel auf der Terrasse der Bäckerei Gut. Ob Dorfbewohner*innen oder […]
Studienreise nach London
Während ihrem dreitägigen Kurzaufenthalt in London besuchten 22 Mitglieder des Richemont Club Schweiz einige der unzähligen Strassenmärkte und diverse handwerkliche Bäckereien in den Aussenquartieren.
Cérémonie de clôture pour les apprentis vaudois 2023
Devant un parterre de plus de 500 personnes, les Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois ont procédé à leur traditionnelle cérémonie de remise de diplômes, le 4 juillet.
Tour de pain in Bern
Brotgenuss-Tour mit Brotsommelier und Bäckerkrone-Finalist 2023, Patrik Bohnenblust, in der Altstadt von Bern
Kuhn Back- und Gastro AG
Nouveau site de production moderne à Lütisburg-Station (SG)
Ecole des métiers Sion : examen pratique de boulangerie-confiserie de 1re année
Début juin, les quatorze apprentis boulangers-pâtissiers-confiseurs francophones de 1re année en école des métiers à Sion ont passé un examen pratique, afin de se familiariser […]
Mit Tradition und vegan in die Zukunft
Vanessa Schnyder ist trotz ihren 32 Jahren eine erfahrene Branchenfrau. Sie nahm an den World Skills 2013 teil, wirkte als Expertin bei den SwissSkills und […]
Mondial de la flûte
La première édition du Mondial de la flûte a connu son dénouement, le 17 juin en terre vaudoise.
Der SBC-Kongress 2023 in Bildern
Der diesjährige Kongresstag des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC war voller Highlights: Die Wahl der Mitglieder für den Zentralvorstand, die glanzvolle Verleihung der Bäckerkrone, die Ernennung der […]