Lernende lernen und lehren in Ruanda
24. août 2023
Die Auszubildenden Sina Käppeli und Thalia Huber verbrachten vier Wochen in unterschiedlichen Backstuben im ostafrikanischen Land Ruanda. Was die beiden alles erlebten, berichteten Sie am Event in der Bäckerei Kreyenbühl aus Muri (AG) letzten Freitag. Im nächsten «Panissimo» vom 1. September, schildern sie Ihre gesammelten Eindrücke und Erfahrungen.
Topwetter für Swiss Baker Golf Trophy in Andermatt
13. juillet 2023
Ende Juni fand in Andermatt (UR) die 27. Swiss Baker Golf Trophy statt. 35 Fachleute aus der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche, dem Detailhandel, aber auch Partner und Gäste folgten der Einladung der Organisatoren Adi Baggenstos und Jürg Wieland.