PEV: Preisübergabe Carma-Sonderpreis
Concours du Praliné à l’eau-de-vie: Preisübergabe Carma-Sonderpreis für Ästhetik und Storytelling an der Chocolate Academy in Zürich.
Kreativa 2024
Nachwuchs-Show der Thurgauer Lernenden in Weinfelden
Fotogalerie Bäckerei Imholz
Von ihrer neuen Produktionsstätte in Adliswil aus erzählt Geschäftsführer Michael Imholz die Geschichte eines Familienunternehmens, das seit über 90 Jahren die Balance zwischen Tradition und Innovation findet.
Concours du praliné à l’eau-de-vie 2024
Vingt-trois pralinés ont été analysés et évalués par le jury à l’école professionnelle Richemont de Lucerne.
Concours du Praliné à l’eau-de-vie – Ursula Schmid
Ursula Schmid von Speck Genuss AG in Zug mit ihrem Siegerpraline «Little Pear Crumble»
272. Confiseurring-Tagung
Der Confiseurring erlebte Ende Januar erlebnisreiche Tage in Deutschland. Eine inhaltsreiche Sitzung, Betriebsbesichtigungen, eine Stadtführung sowie ein Fachseminar füllten die zwei Tage aus.
Sélection suisse des World Chocolate Masters 2024
Concours de ski des boulangers-confiseurs 2024 à Ovronnaz
Le 29 Janvier, la fameuse course de ski des boulangers-confiseurs suisses et de leurs amis s’est déroulée à Ovronnaz (VS). Nous félicitons les participants et […]
Créations de Noël d’artisans neuchâtelois et fribourgeois
Grittibänze backen in Bern
Auf dem Berner Waisenhausplatz fand das alljährliche Grittibänze-Backen der Bäcker-Confiseure Bern-Solothurn statt. Kinder konnten am 10. Dezember unentgeltlich und mit Unterstützung von Profis ihren eigenen […]