Grand Prix : jeunes compétiteurs honorés

Aux côtés de l’ambassadeur du secteur et de la couronne boulangère 2018, de jeunes professionnels méritants ont aussi été au centre du Grand Prix des […]

Brevet en poche pour 25 cadres

04. June 2018 Formation/Relève

Vingt-cinq professionnels de la production et du commerce de détail ont réussi leur examen professionnel. Plus de cent personnes ont participé à la remise des […]

Une carrière idéale menée sur la formation duale

18. April 2018 Formation/Relève

Rolf Wehren a choisi la voie de la formation professionnelle duale et sa carrière a été exemplaire : depuis décembre dernier, l’ancien boulanger-pâtissier est directeur de […]

Week-end instructif

23. March 2018 Formation/Relève

Doucement mais sûrement, les préparatifs pour la procédure de qualification (PQ) commencent. Antonia Eichenberger a visité Decorissima à Winterthour en compagnie de sa maman, afin […]

Changer la Suisse en un clic

13. March 2018 Formation/Relève

La campagne nationale « Change la Suisse ! » est à nouveau lancée. Pour la deuxième fois, la Fédération Suisse des Parlements des Jeunes (FSPJ) […]

La salsa, mon équilibre pour l’école et le travail

26. February 2018 Formation/Relève

L’automne dernier à l’école, nous devions réaliser un travail scolaire dans la branche société. Le thème principal était la passion. Dans mon groupe, nous nous […]

Qui sera le Porteur d’avenir 2018 ?

14. February 2018 Formation/Relève

Le meilleur maître d’apprentissage de l’année est à nouveau recherché dans les catégories boulanger-pâtissier-confiseur, cuisinier, boucher-charcutier, et spécialiste en restauration. Chaque catégorie est dotée d’un […]

Nouveaux documents de formation en production

31. January 2018 Formation/Relève

Des ordonnances et plans de formation adaptés en différents points seront applicables pour les débuts de formation en 2018 dans la formation initiale de boulanger-pâtissier-confiseur/boulangère-pâtissière-confiseuse […]

Porteurs d’avenir : qui sera le maître d’apprentissage de l’année ?

24. January 2018 Formation/Relève

Le maître d’apprentissage de l’année dans les catégories boulangerie-pâtisserie-confiserie, boucherie, cuisine et restauration est à nouveau recherché. Chaque catégorie est dotée d’un prix de 10 000 francs. […]

Formation continue avec effet wow

24. January 2018 Formation/Relève

Mon année d’examen a commencé par une formation continue sur les pistes. J’ai fait la formation de monitrice de ski pour enfants il y a […]