Un moment particulier
Les SwissSkills Competitions sont une expérience qui restera à jamais dans la mémoire de tous les participants. Vivre quelque chose que la plupart d’entre nous […]
Baptiste Debons, nouveau Pain d’or du Valais
A l’occasion de leur Chapitre bisannuel, les Chevaliers valaisans du bon pain ont attribué le trophée du Pain d’or à Baptiste Debons, patron de DB […]
Avec Richemont dans une nouvelle ère
Une nouvelle ère s’ouvre dans la formation professionnelle des boulangers-confiseurs suisses : l’outil en ligne pour apprentissages a été présenté le mardi 6 octobre, lors d’une conférence […]
SwissSkills Connect
Parallèlement au début des SwissSkills Championships, la plateforme SwissSkills Connect a été mise en ligne le 7 septembre. Lors de visioconférences du 15 au 17 […]
Le nouveau learndoc est arrivé!
À partir de novembre, le nouveau document de formation «boulangerie, pâtisserie, confiserie» (learndoc) sera disponible pour la branche des boulangers-confiseurs. Les enseignants spécialisés ont été […]
Retour d’expériences
Deux responsables de cours font part de leurs premières expériences au sein de ce nouvel outilde formation situé à Yverdon-les-Bains (VD).$ Arlette Picard, responsable du […]
Alice Marchon remporte l’édition 2020
La représentante du canton de Vaud, Alice Marchon, a gagné la finale des meilleurs jeunes confiseurs romands et tessinois. La jeune femme a effectué son […]
« La volonté et la motivation des participants sont élevées »
Décentralisés cette année sous forme de championnats, les SwissSkills se dérouleront à l’école professionnelle Richemont de Lucerne, en novembre. Tout est un peu différent, en […]
Huis clos pour une finale à sept
La 22e édition de la Finale romande et tessinoise des meilleurs jeunes confiseurs réunira sept professionnels en herbe à Clarens (VD), à la fin du […]
Un nouveau cœur pour la formation
En présence de personnalités politiques, économiques et de la presse, les responsables de la branche ont inauguré le nouveau Centre romand de compétences pour les […]