Plus de 230 mètres de tresse

06. juin 2019 Evénement

Des artisans de Suisse centrale ont confectionné la tresse la plus longue du monde. Elle a nécessité quelque 350 kg d’ingrédients avant d’être vendue en […]

Le levain-chef, ingrédient santé et saveur du pain

15. mai 2019 Evénement Production

Le levain-chef, ingrédient santé et saveur du painOriginaires de 13 pays, 346 experts se sont réunis la semaine dernière lors du 1er Congrès international sur […]

Conseils et témoignages sur la vente

04. avril 2019 Evénement

Lors du Forum FBK, Elisabeth Ghio et Muriel Rey, ont abordé chaque jour un nouveau thème ayant trait à la réussite commerciale. Les responsables de […]

Convaincantes, professionnelles, engagées

27. mars 2019 Association Evénement

Maja Fahrni, vice-présidente de la BCS et responsable du commerce de détail, a donné l’impulsion nécessaire pour que le commerce de détail gagne en importance […]

Courage, créativité, passion et authenticité

21. mars 2019 Evénement

Le courage et la créativité ont été à l’ordre du jour du « Rendez-vous FBK », à Berne. L’experte en communication Cordelia Hagi a apporté une touche […]

Une foire en mouvement

21. mars 2019 Evénement

L’accent a encore été mis davantage sur les tendances et échanges sectoriels lors de la FBK 2019, Foire spécialisée suisse en matériel de boulangerie, pâtisserie […]

Nous nous réjouissons de vous rencontrer !

13. mars 2019 Evénement

La 34e édition de la FBK, approche. A cette occasion, près de 180 exposants de Suisse et du monde entier viendront profiter d’un espace d’exposition […]

#FBK et gagne

05. mars 2019 Evénement

« panissimo » rapportera chaque jour des news de la foire. De nombreux prix sont à gagner avec #FBK. La publication associative « panissimo » tiendra les […]

Elaborer les bonnes combinaisons d’arômes

05. mars 2019 Evénement

Les savoureux mariages d’ingrédients alimentaires sont en vogue. Les alliances réussies éveillent les sens et augmentent les ventes. Apprenez-en davantage sur les mystérieuses interactions des […]