De précieux événements pour l’image

17. février 2021 Association Evénement

Les organisateurs de foires publiques annulent en série leur manifestation, en raison de la pandémie. Le secteur manque des occasions de promouvoir les jeunes talents, […]

Gourmands privés de chocolat à Versoix

11. février 2021 Evénement

Le festival du chocolat artisanal et de ses métiers devait se tenir les 20 et 21 mars à Versoix. En raison de la pandémie, les organisateurs […]

La FBKplus a quand même lieu – mais différemment

20. janvier 2021 Evénement

La première du nouveau salon FBKplus a dû être reportée en 2022, en raison du coronavirus. Une solution intéressante pour le secteur a néanmoins été […]

« Importante pour la population »

18. novembre 2020 Evénement Formation/Relève

A Neuchâtel, le public n’a pas boudé l’édition amincie de Chocolatissimo. Malgré les mesures barrières, son attachement serait même « encore plus fort en cette douloureuse […]

Chocolatissimo : concours des apprentis en ligne

04. novembre 2020 Evénement

La ville de Neuchâtel réduit au strict minimum le programme de Chocolatissimo, à la suite des nouvelles mesures cantonales en lien avec la pandémie. Les […]

« Nous restons encore une année champions du SBT »

04. novembre 2020 Association Evénement

Le 9e Swiss Bakery Trophy aurait dû avoir lieu à Bulle (FR) du 28 octobre au 1er novembre et être le sujet principal de cette édition de […]

Sous le signe de l’artisanat, de la patience et de la saveur

14. octobre 2020 Evénement Vente/Marketing

Le 16 octobre est consacré au pain. Les boulangers-confiseurs de Berne-Soleure marquent cet événement par une campagne d’image. Plusieurs entreprises d’autres régions y participent. Le 16 octobre, […]

Chocolatissimo ne se laisse pas abattre

07. octobre 2020 Evénement

Curry-crisp citron, sésame caramélisé, noir anisé… Chocolatissimo a dévoilé les saveurs de ses tablettes et le programme de son édition 2020. Remaniée, elle se tiendra […]

Le salon FBKplus est reporté à 2022

09. septembre 2020 Association Evénement

La première du nouveau salon professionnel, le FBKplus, qui devait avoir lieu à Berne, est reportée d’un an. Cette décision a été prise d’un commun […]

« Les rencontres personnelles sont plus importantes que jamais »

12. août 2020 Association Evénement

Lancer un nouveau format de foire à l’époque du coronavirus demande du courage. Jennifer Somm, CEO du groupe Bernexpo, explique comment la FBKplus peut être […]