Le comité central point par point

05. mars 2019 Association

Le comité central (CC) s’est réuni à Berne, le 20 février. En voici les thèmes et les décisions, point par point: Politique Convention collective de […]

«Rendez-vous FBK» mit Mut und Kreativität

31. janvier 2019 Association Evénement

An der FBK 2019 stehen die Informationsvermittlung und der Branchenaustausch noch stärker im Zentrum. Sichern Sie sich bereits einen Platz am 2. «Rendez-vous FBK». Die […]

Campagne #perso, c’est parti !

23. janvier 2019 Association

La campagne contre la démence #perso, Tricotons contre l’oubli, a été lancée le 22 janvier à Zurich. Ces prochains jours, les clients d’environ 400 boulangeries-confiseries […]

Abordons 2019 de manière positive !

09. janvier 2019 Association

« Pour ce qui est de l’avenir, il ne s’agit pas de prévoir, mais de le rendre possible. » – Antoine de Saint-Exupéry Trois cent soixante-cinq jours […]

Tendances et échanges sectoriels inspirants

09. janvier 2019 Association Evénement

L’accent sera encore davantage mis sur les tendances et échanges sectoriels lors de la FBK 2019. Dans le cadre du « Forum FBK », les visiteuses et […]

« De solides bases pour le nouvel édifice de l’association »

19. décembre 2018 Association

En 2018, le processus de réorganisation « Reload » a fortement mis à contribution le président de l’association, Silvan Hotz, outre les autres tâches politiques et ordinaires. […]

Newsletter commune

04. décembre 2018 Association

L’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) et l’Ecole professionnelle Richemont souhaitent renforcer davantage les synergies et collaborer plus étroitement dans le cadre du processus de […]

Salaire minute et taux de majoration : un examen attentif est recommandé

24. octobre 2018 Association Conseils

Farine, levure, œufs, sel et sucre, toutes les matières premières coûtent de l’argent. Les emballages coûtent aussi de l’argent, sans oublier le travail qui, lui […]

Campagne sur la démence #perso: Tricoter contre l’oubli

En janvier, dans les boulangeries suisses, les cafés à emporter seront munis de porte-gobelets en laine, tricotés par tout un chacun. Artisan à Montreux, Wilhelm […]

Les 100 jours de Martin Schnyder

Le confiseur saint-gallois siège depuis près de 100 jours au comité directeur de la BCS et au conseil d’administration de l’organisation transitoire BCS / Richemont. Responsable des […]