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Un point d’exclamation est bien plus qu’un simple signe de ponctuation : il donne du poids à une phrase, la rend unique. C’est exactement ce que représente le parking pour nos commerces : il est le point qui conclut le trajet, comme le trait qui mène à destination et le point qui permet d’y parvenir. Les deux vont de pair : sans trait, pas de trajet, sans point, pas d’arrêt. Si nous apprécions le point d’exclamation dans notre langue, le parking est quant à lui souvent considéré comme superflu dans le contexte politique actuel.
L’ambiance, l’équipe, l’assortiment
Depuis un an, la clientèle de Steiner-Beck à Wetzikon (ZH) profite d’une expérience d’achat unique, dans une ambiance chaleureuse, avec une équipe rodée et des produits de qualité. Fabienne Köng et son père Bernhard Steiner, propriétaire de l’établissement, expliquent pourquoi le magasin rénové et le café nouvellement ouvert séduisent autant les clients.
Storytelling: une âmepour les produits
Celui qui ne parle que des ingrédients et des prix reste interchangeable. En revanche, celui qui raconte des histoires crée de la proximité, de la confiance et de l’enthousiasme. Le storytelling n’est plus seulement une tendance marketing : depuis longtemps, il ouvre
des opportunités pour rendre les produits et les personnes visibles, aussi dans le secteur de la boulangerie-confiserie.
Vision d’avenir et avenir à construire
Il est des temps que les moins de 20 ans ne peuvent connaître. Il est des temps où le temps s’envole et fuit. Il est encore temps d’avoir une ou des visions pour l’avenir, pas seulement celui immédiat, mais celui de demain qui demande des actes.
Non à l’«initiative pour l’avenir»
Le comité central de la BCS rejette à l’unanimité l’initiative populaire « Pour une politique climatique sociale financée de manière juste fiscalement (initiative pour l’avenir) ». Le projet sera soumis au vote le 30 novembre.
Apprendre un peu plus chaque jour
Devenir boulangère-confiseuse… Juliane Voirol a réalisé son rêve d’enfance. Entre les pâtisseries en famille et ses créations en chocolat, la Valaisanne exerce sa passion qui ne cesse de grandir et de s’enrichir.
Planification salariale 2026
Les partenaires sociaux du secteur de la boulangerie-confiserie suisse sont convenus de maintenir inchangés les salaires minimaux prévus par le barème des salaires pour la production et la vente ainsi que par le barème des salaires pour les autres catégories de personnel. Ces salaires minimaux restent ainsi supérieurs au renchérissement effectif.
Un ours,deux mondes
Quel est le rapport entre le chocolat et la protection du climat ? Pour ses ours Choba Choba, la confiserie bernoise Eichenberger mise sur une couverture […]
Manipulation des produits chimiques
L’industrie utilise souvent des substances dangereuses. Des obligations de diligence doivent être respectées. Le chapitre correspondant de la solution sectorielle de l’ASA a été mis à jour.
Mes 100 premiers jours
Début septembre, j’ai eu l’honneur de participer à ma première séance du comité central de la BCS. Celle-ci a été marquée par des échanges riches, des collègues accueillants, et une entrée en matière intense par une langue qui m’est encore peu familière : l’allemand.