Centre de distribution Pistor ouvert
Après presque un an de travaux, le nouveau centre de distribution de Pistor est entré en activité lundi à Sennwald (SG). Les clients de Suisse orientale seront approvisionnés depuis ce dernier.
La passion seule ne suffit pas
J’entends souvent dire que nous mettons beaucoup de passion, de dévouement et d’amour dans notre travail, mais malheureusement, à la fin du mois, nous devons quand même traiter nos factures, gérer nos comptes et les équilibrer.
Hommage aux mamans signé Moutarlier
A l’occasion de la fête des Mères, Lucien Moutarlier, lauréat d’un Mérite culinaire d’honneur cette année, dévoile les douces et délicates créations de sa maison.
Le tourisme suisse est aussi unique que le pain suisse
Savoureux, à la croûte croustillante et au goût qui reste longtemps en bouche, le pain suisse est authentique et unique au monde, qu’il s’agisse d’une Cuchaule fribourgeoise, d’un Bürli zurichois ou d’un Pane Vallemaggia tessinois. Même la demi-livre est toujours différente, avec une touche locale.
Nouveau chapitre sur les risques psychosociaux
Les absences répétées sont souvent dues à un environnement de travail stressant. A long terme, cela affecte la santé du personnel. Un nouveau chapitre de la solution par branche MSST met en évidence les points pertinents dans l’entreprise.
«Comme dans son propre salon»
Après d’importants travaux de rénovation, le café Koller à Sursee (LU) brille d’un nouvel éclat. Les propriétaires David et Monika Koller ont entièrement rénové le café. Il était important pour eux de conserver le cœur de l’entreprise : la qualité et l’hospitalité qui ont fait la réputation du café depuis des décennies.
Une alliance divine
Le restaurant Süder à Berne sert le pain «Ängelibrot» de la boulangerie Ängelibeck. Pourquoi ce pain bio est-il si populaire auprès du couple de restaurateurs et de leur clientèle?
Que les mois passent!
… Et voilà à nouveau le moment de vous écrire quelques mots ! Mais de quoi pourrais-je bien vous parler ? Bien des sujets ont déjà été abordés, réglés, votés… En voici un qui n’a sûrement jamais échappé à personne : « le ras-le-bol » !
Au firmament de la gastronomie suisse
L’élite du savoir-faire gastronomique s’est réunie le 10 mars à Berne. La remise des Mérites culinaires 2025 a mis en valeur l’excellence de professionnels de la gastronomie, dont les artisans pâtissiers Lucien Moutarlier, Adrien et Guillaume Charlet, et Martin Schnyder.