Panissimo est l’organe de publication officiel de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS). La newsletter et le site web swissbaker.ch sont deux autres canaux de communication sur lesquels il est possible de diffuser de la publicité – pour une présence publicitaire efficace sur trois plateformes.
Panissimo, tout comme les autres canaux médiatiques de la BCS, propose des actualités, des articles de fond approfondis, des reportages, des portraits – des contenus pertinents tant pour les boulangeries-confiseries que pour les entreprises fournisseuses de toute la Suisse. Les groupes cibles sont les propriétaires d’entreprises, les dirigeants et dirigeantes, les cadres, les collaborateurs et collaboratrices, les apprentis et apprenties de la production et de la vente, ainsi que les acteurs importants du secteur.
Panissimo et les canaux cross-média complémentaires bénéficient d’une grande crédibilité et d’une grande attention, avec une perte de diffusion minimale. Le magazine sectoriel est notamment considéré comme un lien direct avec les décideurs. Il aborde les tendances, les évolutions du marché, les nouveautés, ainsi que les conditions cadres économiques et politiques. Des rubriques récurrentes telles que les informations associatives, les articles du swissbaker-blog, la série Our Future, le rapport de session et la recette du mois assurent la continuité et l’orientation.
La combinaison des supports imprimés et en ligne permet aux annonceurs et annonceuses de profiter d’offres combinées attrayantes garantissant une portée particulièrement élevée dans le secteur.