L’amour du chocolat
Pourquoi est-il si difficile de résister au chocolat ? La psychologue de la nutrition Andrea Thutewohl explique le rôle du système
de récompense du cerveau, des émotions et des expériences de la petite enfance dans notre consommation ; et pourquoi les produits saisonniers, comme le lapin en chocolat, exercent une attraction particulière.