Façonner ensemble l’avenir de la vente
Convaincues que c’est ensemble que des solutions seront trouvées pour assurer un avenir attractif, Muriel Jacob et Monika Bösch, spécialistes en gestion de l’humain et de la vente pour l’Ecole professionnelle Richemont ont souhaité offrir une plate-forme d’échange pour les forces de vente suisse.
On mange aussi avec les yeux
Lorsque j’entre dans une boulangerie-confiserie, je regarde tout de suite les rayons de pain derrière le comptoir pour voir quels délicieux produits m’attendent. Quand les différents pains sont bien présentés, j’ai l’embarras du choix. Il devrait toujours en être ainsi. Le pain est un aliment de base. Il devrait, à mon avis, toujours être présenté avec goût, pour lui donner sa juste valeur.
Informations actuelles sur la vente 2022+
Les CI du commerce de détail ont bien démarré, une grande majorité des apprentis sont bien préparées et se débrouilles également bien avec les outils numériques. Le contrôle des travaux de préparation par le formateur ou la formatrice* est un élément important. Cela montre à la personne en formation que l’entreprise s’intéresse à son travail de préparation et peut l’apprécier en conséquence.
Le meilleur sel pour les meilleurs pains
SEL DES ALPES est un produit durable et de la meilleure qualité, deux propriétés toujours plus recherchées parmi les consommateurs. En utilisant cette matière première essentielle d’une qualité supérieure, vos clients auront la certitude de la valeur que vous leur accordez.
En route vers la digitalisation
Les nouveaux cours interentreprises de la formation initiale Vente 2022+ ont débuté fin septembre. Angélique Jannuzzo, experte aux examens et responsable de la succursale de la boulangerie Au Vieux Grenier SA à Corminbœuf (FR), partage ses expériences et celle de son apprentie de première année.
Grignotage durable, pas éphémère
Le praliné Koa Cru, lancé avec succès en juin par la confiserie Bebié de Lucerne sous le slogan séduisant « grignotage durable », est durable à bien des égards. Il est le résultat impressionnant du travail d’examen de la propriétaire Yvonne Prudente-Bebié, diplômée de l’examen professionnel de spécialiste des branches.
Faire de la publicité avec les affiches Pain suisse
A la demande générale, les membres de la BCS disposent des dernières affiches Pain suisse. Grâce à ce moyen de communication attrayant, aux appétissantes photos, ils peuvent promouvoir efficacement leurs produits artisanaux à base de matières premières suisses.
Réunion des cheffes expertes 2023, Yverdon-les-Bains
Le projet Vente 2022+ a été lancé en automne 2022. La formation des experts et expertes (PEX) a été au cœur de la réunion des cheffes expertes du commerce de détail qui s’est tenue à Yverdon-les-Bains (VD). Tous les PEX, nouveaux et existants, doivent suivre un cours de deux jours. D’autres thèmes ont été abordés, dont la PdQ, les SwissSkills et la campagne de promotion de la relève de la BCS.