Quelle est la place du pain dans notre société ?
Nous vivons au 21e siècle. Un siècle dont les maîtres mots sont technologie, société en éveil 24 h sur 24, mode de vie égoïste, gaspillage […]
Fiduciaire et confiance
Il serait utile de rappeler la provenance de ce nom, « fiduciaire ». Etymologiquement, ce terme vient de « confiance ». Après, les définitions qui en découlent sont différentes… […]
Promotion des ventes – cordiale
« Le meilleur des produits n’est qu’à moitié bon s’il est mal vendu ». Cela peut paraître banal à dire, mais c’est bien vrai. La formation continue […]
Coup d’œil dans les coulisses
Les clientes et clients s’étonnent du volume de travail manuel encore nécessaire dans les fournils de nos jours. J’ai pu constater, dans le cadre de […]
Un petit clin d’œil au personnel de vente
Suite à un avenir de plus en plus difficile pour notre profession ainsi que toutes les responsabilités administratives devenues contraignantes, je remercie tout le personnel […]
Ne commencez pas à cesser…
…de voir ce qui est positif dans votre environnement proche. On néglige souvent les petites choses du quotidien qui contribuent à une saine motivation personnelle… […]
Déjà 100 jours ? ! ?
Après 100 jours, politiciens et dirigeants sont évalués et jugés dans leur nouvelle fonction. Il n’en est pas autrement pour le nouveau président. Les politiciens […]
Ma grande passion
Il y a douze ans, j’ai dû choisir entre un siège au Conseil national et la présidence de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (qui était […]
Vers un avenir prospère
La nouvelle voie empruntée par panissimo se veut enrichissante pour le lectorat existant et futur. Les besoins ont pu être identifiés sur la base des […]