Assurance accidents et indemnités journalières en cas de maladie

Lors de ses contrôles, la commission paritaire des boulangers-confiseurs (cpbc) vérifie notamment les assurances accidents et indemnités journalières en cas de maladie des entreprises. Concrètement, elle vérifie s’il existe une assurance conforme aux dispositions de la convention collective de travail (selon art. 33 et art. 36 CCT) et si les primes (selon art. 37 CCT) sont payées par les employeurs et employeuses et les travailleurs et travailleuses.

Succès de l’initiative-santé de Panvica

Publireportage: L’année dernière, Panvica lançait son initiative-santé (GSE). Objectif : éviter les absences prolongées pour cause de maladie et maintenir la capacité de travail. Les personnes concernées sont accompagnées de manière intensive et leur réinsertion est accélérée. Ces services gratuits doivent permettre de stabiliser ou de réduire les primes de risque. Près de 70 clients y ont déjà participé. Les retours positifs confirment le succès.

Formation continue des chargés de sécurité

15. février 2024 Santé/Sécurité

La BCS a à nouveau proposé dans les régions la formation continue pour les chargés de sécurité dans le secteur de la boulangerie-confiserie en 2023 ; comme c’était le cas avant la pandémie. Huitante-six personnes y ont participé. L’Ecole professionnelle Richemont dispensera le cours jusqu’à fin 2024 avec un programme inchangé de manière centralisée. Il sera également décentralisé par le biais des associations régionales et cantonales.

Révision du droit sur les denrées alimentaires – Stretto 4 est en marche

1er février 2024, la révision Stretto 4 entre en vigueur. Les modifications apportées à 25 ordonnances du droit sur les denrées alimentaires visent à protéger davantage la santé et à améliorer la protection contre la tromperie. Un délai transitoire d’un an, jusqu’à fin janvier 2025, est prévu pour les nouvelles réglementations.

Début de l’apprentissage, éviter les accidents

A partir du mois d’août, une nouvelle promotion d’apprentis fera son entrée dans le secteur. Lorsqu’on emploie des jeunes, il ne faut pas oublier que le manque d’expérience et de conscience des risques entraîne une probabilité plus élevée d’accidents professionnels ; un danger quelque peu endigué par l’interdiction de principe des travaux particulièrement dangereux.

Œufs et ovoproduits : attention à la déclaration !

08. février 2023 Association Santé/Sécurité

Dans sa Lettre d’information (2022/3) publiée récemment, l’OSAV a concrétisé la déclaration dans la liste des ingrédients. Le contenu de cette lettre est important pour le secteur de la boulangerie-confiserie.

2023: Santé et produits chimiques sur le lieu de travail

14. décembre 2022 Santé/Sécurité

En 2023, la protection de la santé et les produits chimiques sur le lieu de travail seront le thème principal des contrôles effectués par les inspections cantonales du travail. L’objectif est d’éviter les conséquences négatives sur la santé des produits chimiques sur le lieu de travail.

Le colorant dioxyde de titane ne doit plus être utilisé

14. septembre 2022 Santé/Sécurité

Le colorant blanc dioxyde de titane ne peut plus être utilisé dans la production alimentaire dès 15 septembre. Les produits fabriqués jusqu’à cette date peuvent […]

Risque accru de fraude alimentaire

Les événements qui se succèdent faisant grimper les prix des matières premières et des produits semi-fini, le risque de fraude alimentaire augmente… La fraude alimentaire […]

Assouplissement des conditions de déclaration des substituts à l’huile de tournesol

Les prescriptions relatives à la déclaration des ingrédients sont assouplies jusqu’au 31 décembre 2023. Le Conseil fédéral justifie sa décision par la guerre en Ukraine. Le conflit pourrait entraîner des pénuries d’approvisionnement en huile de tournesol. Afin que les consommateurs soient informés de la composition des ingrédients, l’industrie agroalimentaire doit signaler ces changements. Les adaptations législatives entreront en vigueur le 15 juillet.