Conséquences pour notre secteur
Lors de sa séance du 28 octobre 2020, le Conseil fédéral a adopté de nouvelles mesures valables dans tout le pays pour contrer la propagation […]
Un nouveau président et Silvan Hotz au comité directeur
L’Union suisse des arts et métiers a élu son président, son comité directeur et la Chambre des arts et métiers pour les deux prochaines années, […]
Forte baisse des ventes pour les fabricants de chocolat
L’association professionnelle Chocosuisse tire la sonnette d’alarme : de mai à août, les ventes de chocolat suisse ont chuté de 21,5%. Les importations ont augmenté […]
Téléchargement avec conséquences financières
Un auteur de la série « Our Future » a utilisé une photo tirée d’Internet. Elle a été publiée dans « panissimo » et sur swissbaker.ch. La mauvaise surprise […]
Loi-cadre COVID-19 – un pas important dans le bon sens
Les Chambres fédérales ont approuvé en votations finales 22 objets mis sous toit lors de la session d’automne, dont la loi CO2 et la loi […]
Obligation de déclaration pour le pain et les produits de boulangerie
Le Conseil des Etats veut introduire une obligation de déclaration du pain et des produits de boulangerie. Le pays de production doit être indiqué dans […]
Deux fois non, une fois oui
Le 27 septembre, cinq propositions nationales seront soumises au vote. Le comité central de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs donne ses recommandations sur trois des propositions […]
Proposition pour un assouplissement de l’obligation de porter un masque
Il est à craindre que les conséquences de l’obligation de porter un masque touchent en premier lieu les PME. C’est pourquoi l’Union suisse des arts […]
Le boulanger-confiseur suisse ne s’enrichit pas en vendant du pain
«Nulle part ailleurs dans toute l’Europe, le pain et les céréales ne coûtent autant qu’en Suisse, à savoir 1,64 fois plus.» Voici ce que l’on […]
Tessin : deux mille francs pour les nouveaux contrats d’apprentissage
Le Tessin a adopté des mesures pour contrer la baisse des contrats d’apprentissage due à la crise du coronavirus ; comme cela a été le […]