Le comité central de la BCS a approuvé par applaudissements le paquet complet composé de la CCT, du règlement salarial, de la convention pour les apprentis et de l’accord de protocole.
La BCS, en tant que représentant des employeurs, l’a négocié avec les associations d’employés Hotel & Gastro Union, Synia et Unia. La nouvelle CCT devrait entrer en vigueur le 1er janvier 2025. Les partenaires sociaux vont maintenant demander au Secrétariat d’Etat à l’économie (SECO) l’extension du champ d’application par le Conseil fédéral. On ne sait pas quand cette décision du Conseil fédéral sera promulguée et entrera en vigueur. Dès que la demande d’extension et la CCT mise au point seront publiées, le document probablement définitif sera mis en ligne sur l’intranet (sous réserve de modifications dues à d’éventuelles procédures d’opposition).
SBC