Mon cœur bat pour l’aventure
Ma devise : « sortir de sa zone de confort et partir à l’aventure ! » Moi, Jackie Helfenberger, la cinquantaine, à la recherche d’un nouveau défi. Mon bagage : de l’expérience dans le tourisme, le gène de l’entrepreneuriat, les langues, l’amour des cultures, une formation de coach et le plaisir d’encourager les talents.
Reprise éclair
Samuel Oberson est à la tête de la Boulangerie de Grandvillard (FR), depuis le début de l’année.
En quatre mois, ce récent breveté fédéral est passé de demandeur d’emploi à employeur. Coup d’œil sur une acquisition rapide, en plein cœur de la Gruyère…
Politique de l’autruchevs prévoyance
Vous voyez la scène ? Vous vous rendez à votre travail, heureux, concentré et plein d’entrain, avant que la situation ne se gâte : quelqu’un se fait porter pâle, une machine importante tombe en panne ou un autre facteur de stress s’invite dans votre quotidien… Vous devez sortir de votre zone de confort et parer au plus pressé, la vie ne s’arrête pas là.
Assurance accidents et indemnités journalières en cas de maladie
Lors de ses contrôles, la commission paritaire des boulangers-confiseurs (cpbc) vérifie notamment les assurances accidents et indemnités journalières en cas de maladie des entreprises. Concrètement, elle vérifie s’il existe une assurance conforme aux dispositions de la convention collective de travail (selon art. 33 et art. 36 CCT) et si les primes (selon art. 37 CCT) sont payées par les employeurs et employeuses et les travailleurs et travailleuses.
Mes étapes clés
Sandra Wegmann a envisagé plusieurs options avant de choisir son métier. Mais après un stage de gestionnaire du commerce de détail dans une boulangerie, c’était clair: c’est ce qu’elle voulait faire! Aujourd’hui, son métier est devenu sa passion, c’est pourquoi elle se forme en permanence. Cette spécialiste de la branche sait déjà quel prochain échelon de carrière elle souhaite gravir.
18 nouveaux professionnels pour la branche
Début juin, lors de la cérémonie de clôture à l’École professionnelle Richemont à Lucerne, 18 nouveaux chefs/cheffes boulangerie-pâtisserie-confiserie avec les deux orientations boulangerie-pâtisserie et pâtisserie-confiserie ainsi que des spécialistes de la branche ont reçu leur diplôme. Le président de la BCS Silvan Hotz a félicité les lauréats et les a appelés à transmettre leurs connaissances professionnelles et à ne pas s’arrêter en si bon chemin.