L’année 2020 a débuté sur une note très positive pour notre secteur. La présidente de la Confédération Simonetta Sommaruga a prononcé sa traditionnelle allocution du Nouvel An dans un lieu particulier : la boulangerie « Obstberg-Beck » à Berne. Dans cette dernière, « on pratique au quotidien la bienveillance envers les autres », selon Mme Sommaruga.
La nouvelle présidente de la Confédération Simonetta Sommaruga a présenté ses vœux de Nouvel An non pas depuis une salle du Conseil fédéral ou un studio de télévision, mais depuis sa boulangerie préférée, « Obstberg-Beck » à Berne. Dans son discours, elle a vanté le fait que dans sa boulangerie, « on pratique au quotidien la bienveillance envers les autres ». Elle y reçoit davantage que du pain et de « délicieux amaretti faits maison », et y apprécie le parfum, les produits présentés avec amour et l’accueil chaleureux.
Das Lieblingsbrot
Das war beste Werbung für den Familienbetrieb von Ueli Röthlisberger und des Ehepaars Cornelia und Matthias Roth sowie auch für die gesamte gewerbliche Branche. Dies sei mit ein Grund gewesen, weshalb er diesem Auftritt zugesagt habe. «Wir wollten damit aufzeigen, dass Bäckereien nicht nur Brot – qualitativ hochwertiges Brot – verkaufen, sondern dass viel mehr dahintersteckt», erklärte Mitinhaber Matthias Roth gegenüber «panissimo».
Sommaruga ist bereits seit einigen Jahren Kundin des Obstberg-Becks. Ihr Favorit ist das Altamura-Brot, ein italienisches Weissbrot aus Hartweizenmehl. Es wird in einer kurzen Sequenz zu Beginn der Neujahrsansprache gezeigt. Oft wähle sie aber auch das normale Hausbrot oder das Hausbrot spezial. Alle drei Produkte weisen eine lange Triebführung auf.
Trotz der Werbung werde die Magistratin weiterhin wie eine gewöhnliche Kundin behandelt. Diese schätze die unkomplizierte Art und den gelegentlichen Schwatz in ihrer Lieblingsbäckerei. Worüber gesprochen werde, wollte «20Minuten» wissen. «Das sind eigentlich ganz normale Gespräche, etwa über die Arbeitszeit oder die freien Tage», erklärte Matthias Roth.
Das Echo nach der Ausstrahlung am Neujahrstag war gross. Es gab verschiedene Medienanfragen, und aus der ganzen Schweiz kriegte Roth Gratulationen. Sogar im Nachbarland Frankreich ist über Sommarugas Auftritt in der Bäckerei geschrieben worden …
Den grossen Ansturm neuer Kundinnen und Kunden hat es nicht gegeben, schliesslich waren die Festtage. Am Montag, am Tag des «panissimo»-Besuchs, war der Andrang gross, es war allerdings der Dreikönigstag, Schulanfang und der Start in den Berufsalltag nach den Festtagen …
52 Begegnungen
Bundespräsidentin Sommaruga trifft in ihrem Präsidialjahr Menschen verschiedener Herkunft und mit unterschiedlicher Zukunft. Menschen abseits des Rampenlichts: «Jede Woche räume ich solchen Persönlichkeiten Platz ein für einen Wunsch, eine Hoffnung, ihren Standpunkt», wird sie in der Medienmitteilung zitiert.