Epiphanie: galette briochée et pithiviers
07. January 2025 – RTS
C’est la période de couronnes de roi
07. January 2025 – Canal Alpha
«Je suis obligé d’augmenter le prix de 5%» Les boulangers valaisans s’adaptent aux nombreux défis de la profession»
07. January 2025 – Le nouvelliste
Pascal Dubois à la retraite. A Payerne, une page se tourne à la boulangerie Aux 1000 feuilles
06. January 2025 – La liberté
Les défis qui attendent les boulangers valaisans
06. January 2025 – Le nouvelliste
Les rois de la galette
06. January 2025 – RTS
Le panettone à la conquête de la Suisse romande
24. December 2024 – RTS
Salon Suisse des Goûts et Terroirs
17. December 2024 – RTS Cash
Des Suisses tentent de concurrencer le chocolat Dubaï avec du bircher
17. December 2024 – watson
C’est la tradition: le goût du biscôme ne doit pas changer
06. December 2024 – frapp.ch