Les SwissSkills, les championnats suisses des métiers, sont l’occasion pour les jeunes talents ambitieux de se mesurer les uns aux autres. Également en lice, les meilleurs et meilleures des métiers de la boulangerie-pâtisserie-confiserie sont sélectionnés en vue de briguer le titre de «champion ou championne suisse» dans les catégories boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière, pâtissier-confiseur/pâtissière-confiseuse et gestionnaire du commerce de détail.
Les championnes suisses actuelles…»
Les choses deviennent passionnantes lorsque la relève entre en lice lors des championnats du monde des métiers, les WorldSkills . La Suisse est également représentée – avec succès – dans les catégories bakery et pâtisserie and confectionery! Les représentants et représentantes suisses ont déjà remporté plusieurs médailles et titres de champion ou championne du monde. Ce fut notamment le cas lors des derniers WorldSkills 2022 à Lucerne.
Juliana Thöny a remporté la médaille d’or et Vera Stocker celle de bronze…»
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