Réalité pour les véhicules afin de ne pas être pris dans de la boue ou de la neige ! Mais comment parler de traction dans un domaine comme le nôtre, allez-vous me dire, comment faire une analogie entre boulangerie et traction, ne serait-il pas mieux de parler de quatre fois quatre ou de roues motrices…
Ceci est la réalité actuelle de la branche qu’est la boulangerie-pâtisserie-confiserie et chocolaterie qui s’articule sur 4 niveaux. Il y a celui des très grandes entreprises puis celui des grandes entreprises, des moyennes et puis petites entreprises, comme une voiture représentative de la branche.
Pour être forts, stables, prospectifs, représentatifs, reconnus, défendus, écoutés, il est nécessaire de marcher de concert afin de démontrer une unité. Cette unité est représentée par l’association suisse et son comité directeur comme pilote et comme copilote les associations régionales et les sections cantonales.
Vous allez me dire mais où sont les mécaniciens, ce sont les divers services de l’association et ceux des organes régionaux et cantonaux. Comme dans tout bon team, il est nécessaire d’avoir un contrôle technique celui-ci pourrait s’appeler Richemont mais aussi les Chevaliers du Bon Pain.
Reste le carburant, pas si simple ma fois car qui veut du sans plomb, du diesel ou de la super, pourtant tous ces carburants ce sont vous chers collègues et chers amis, car sans carburant le véhicule qui s’appelle BC ne fonctionne pas. Les maillons d’un même combat demandent une solidarité élevée au rang de fraternité, celle des hommes et des femmes de la branche unis par un même idéal et quand les difficultés surviennent d’aider l’autre son frère de profession, ceci est impératif.
Alors, il est donc temps de remettre au centre l’unité, pas celle de façade, mais la vraie celle sans calcul. Le printemps s’avance, ouvrons nos portes et nos cœurs pour y mettre le meilleur de nous-mêmes, à moins que pour certains tout ceci ne soit qu’un fait divers ou peut-être d’hiver, alors là attention aux glissades !